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전통의 일식: 히노야마 온라인 커뮤니티 양천구청역 근처에 위치한 히노야마는 30년 전통의 일식당입니다. 2020년 블루리본에 선정된 검증된 맛집으로, 360시간 숙성한 간장으로 만든 우동 국물과 11시간 숙성 반죽으로 만든 사누끼우동이 대표 메뉴입니다...

요리는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘이자카야’ 사이에 있는 요리다. 갓포라는 이름을 한자어 그대로 해석하면 ‘자르다’와 ‘끓이다’라는 의미로 ‘칼과 불을 이용한 요리’라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용...

거의 20년이 다 돼가는데, 양천구, 목동, 오목교는 맛집구경하기가 참으로 힘든 동네랍니다. 아뭏튼 다시 본론으로 돌아와서 저...생선의 크기가 작은편이라 정작 회의 맛은 느끼지 못하기 때문입니다. 하지만 오목교 일식집풍의 사시미야 센의 점심정식은...

[목동 맛집]옛날식 짬뽕과 꼬들한 볶음밥이 좋은 화상 중국집. 야래향. 안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^ 목동 3,4단지 사잇길...년은 훨씬 넘은 꽤 오래 된 화상 중국집이 있답니다. 일식은 칼맛.. 한식은 손맛.. 중식은 불맛이라는 이야기가 있듯이.. 쎈...