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커피를 발견한 목동 2024.03.13해당카페글 미리보기
지금부터 1,400년 전, 아프리카 에티오피아의 카파(kaffa)란 지방에 염소를 모는 칼디라는 목동이 한 명 있었다. 목동은 오랫동안 염소와 함께 생활한 탓에 염소의 습성을 잘 알고 있었다. 그래서 그가 소리를 지르거나 채찍을 휘두르면 염소들은 그를...
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커피 인문학 2024.11.21해당카페글 미리보기
힘’을 의미한다. 커피의 발견은 많은 설 중에 6~7세기경 에티오피아 아비시니아 지방에 살았던 목동 Kaldi라고 추정된다. 성실한 목동 ‘칼디’는 염소들이 먹는 것을 관찰했는데 이 상하게 생긴 붉은 열매를 먹고 나서는 술에 취한 듯 이리저리 뛰고...
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커피의 유래(전설 中) 목동 칼디의 전설 2013.03.22해당카페글 미리보기
칼디는 염소를 치는 목동이었다. 하루는 저물어 가는 어느날 집으로 돌아가려고 염소들을 불러 모아 보니 몇 마리가 없어졌다. 잃어버린 염소를 찾아 헤매던 칼디는 흥분해서 날뛰는 염소들을 발견하고 뭔가를 잘못 먹었음을 직감했다. 집으로 돌아온 염소...
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10월 1일(월) 세계 커피의 날을 아시나요? 2024.10.01해당카페글 미리보기
커피의 신년이 되기 때문에 이 날을 세계 커피의 날로 지정했습니다. 2. 세계 커피의날 유래 커피는 크게 에티오피아의 목동 칼디(kaldi)에서 유래되었다는 설과, 이슬람 사제 오마르(Omar)에서부터 유래되었다는 두 가지 설이 전해져 오고 있다. 본래...
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#[제천시 여행] 월악과 향기로운 커피가 있는 특별한 ‘카페 정원!’...........47 2024.11.03해당카페글 미리보기
날 풍경은 또 다른 운치를 자아낸다. . . . PS: 참고로 우리나라에 커피가 들어온 역사를 보면 커피가 850년 에티오피아의 '칼디'라는 목동이 염소를 방목하 다 나무에 열린 빨간 커피 열매를 발견하여 지역 수도원에 소개된 이래 1.045년이 흐른 뒤...
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키스처럼 달콤한 / 장석재 (16/02/2023) 2024.08.14해당카페글 미리보기
것이다. 나는 네 가지 중 커피가 가장 가깝게 다가왔다. 커피는 6세기경 에티오피아의 아비시니아 지방에서 살았던 목동 칼디(Kaldi) 에 의해 전해진 것으로 추정된다고 한다. 어느 날, 칼디는 이상하게 생긴 붉은 열매를 먹은 염소들이 술에 취한 듯 흥분...
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1월 16일 (월요일) 쥐띠방 출석부 "커피 이야기" 2023.01.16해당카페글 미리보기
이 지역은 에티오피아의 커피나무 자생지이다 커피의 첫발견을 추정하는 설은 다음과 같다 에티오피아 지방에 살았던 목동 '칼디' 염소를 보살피는 일에는 누구도 따를 자가 없었다. 염소들의 습관이며 즐겨먹는 목초 등을 세심하게 관찰해 보살펴주어서...
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김수현 시·에세이집 『사막화』 2024.06.04해당카페글 미리보기
재미난 문구로 최초의 집이었다는 것을 저마다 강조한다. 마크라메 또한 그 어원의 대치는 커피의 역사에서 에티오피아의 목동 칼디kaldi에서 유래되었다는 설과 이슬람 사제 오마르Omar에서 유래되었다는 설이 서로 비슷해 보인다. 어원을 정의하고서라도...
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커피의 민족? 2024.09.08해당카페글 미리보기
하루에 커피를 몇 잔 드십니까? 에티오피아 카파(Kaffa-coffee의 어원)에서 칼디(Khaldi)라는 목동이 자신의 양 한 마리가 붉은 열매를 먹고 더 기운차게 움직이는 걸 보고 수도원 수도승에게 가져다주었더니 어떤 이는 더 따오라고 하는가 하면 어떤 이는...
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커피의 유래 2024.04.23해당카페글 미리보기
커피의 유래 커피가 언제, 어디서부터 시작됐는지 그 유래에 관해서는 크게 에티오피아의 목동 칼디(kaldi)에서 유래되었다는 설과, 이슬람 사제 오마르에서부터 유래되었다는 두 가지 설이 전해져 오고 있다. 이 중에서도 에티오피아에서 유래되었다는 설...