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구워 스테이크처럼 즐긴다. 5. 돼지목살 볶음: 재료: 돼지목살, 각종 채소(양파, 파프리카, 버섯 등), 간장, 설탕, 마늘 등 만드는 법: 돼지목살을 볶다가 채소를 넣고 함께 볶아 간장 양념으로 마무리한다. 6. 돼지목살 덮밥: 재료: 돼지목살, 양파, 계란...

섞어서 소스 만들기 3. 계란 써니사이드업, 양파, 파인애플 굽기 4. 중강불로 달군 팬에 1번의 목살 굽기 5. 그 위에 2번의 소스...것들로 채우기 썸네일이자 가장 처음 만들었던 목살스테이크는 지난 크리스마스 때 먹었어 ! 2번째 사진 보면 저게 다...

썰어서 고기 가운데가 찢어지지 않도록 준비하시고 혹시 냉동목살은 1.5cm정도로 썰어주어야 합니다...녹으면 얇아짐 마리네이드...냉장고에서 숙성을 시킵니다 이렇게 숙성 시켜놓으면 스테이크 그릴에 구울때 잘 달라붙지 않고 맛도 훨..부드러워 집니다...

해두면간이 더 잘되겠죠! 3. 목살 1개당 4개정도만 끝에 칼집을 내준다/ 고기 틀어짐 방지. 4. 펜에 기름 조금만 두르고 목살을 굽기 시작한다. 5. 고기 굽는 동안 양파는 채썰어주시고. 6. 채 썰어진 양파를 펜에 얹는다. 7. 감자와 당근은 보기와 같이...