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목심 이상육 ‘뚝’ 후지는 ‘껑충’ 2026.08.06해당카페글 미리보기
확대 영향 도드람 품질관리위원회 분석 국내 돼지고기 원료육의 이상육 발생 양상이 뚜렷하게 변화하고 있다. 고가 부위인 목심의 이상육은 크게 감소한 반면, 후지 이상육은 꾸준히 증가하면서 이상육 발생 부위가 사실상 목심에서 후지로 이동한 것으로...
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9/10일 신선한 투뿔 한우 국거리(양지.전각,사태.목심) 판매합니다 2026.09.09해당카페글 미리보기
드시기 편하도록 500g 소포장 으로 준비하여 판매합니다~ 1. 상품명 - 냉장 한우 국거리 ( 1+등급이상) (양지,전각,목심,사태)- 특정 부위 지정은 안됩니다~ 원산지 - 국내산 판매수량- 60팩 (자동마감) 용도 - 국거리 (덩어리, 썰어서) ( 용도기입 없을...
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국내 신선육 최초...선진포크한돈 목심, ITI 3스타 획득 2026.06.12해당카페글 미리보기
글로벌 미식 전문가들, 맛·향·식감 모두 최고점 평가....K-BBQ 대표 부위 목심의 품질 경쟁력 확인 선진의 대표 한돈 브랜드 ‘선진포크한돈’ 목심(목살)이 국제 미각 품평회에서 국내 신선육 최초로 최고 등급인 3스타를 획득했습니다. ▲ 선진포크...
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한우 가격 한돈 가격 부위별 가격 소고기 가격.. : 네이버블로그 2025.11.18해당카페글 미리보기
한우 가격 한돈 가격 부위별 가격 소고기 가격.. : 네이버블로그 한우 가격 한돈 가격 부위별 가격 소고기 가격 돼지고기 가격 홍두깨>앞다리>설도>우둔>목심 순으로 비싸다. 불고기 부위는 앞다리 > 목심 > 설도 정... blog.naver.com
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소고기 부위별 용도 2025.07.08해당카페글 미리보기
육회: 목심, 우둔, 설도 등 지방이 적고 질긴 부위를 얇게 썰거나 양념해 사용합니다. - 국/탕/찜: 양지, 사태, 갈비, 목심 등 근육과 결이 많은 부위가 오랜 시간 끓이면 부드러워집니다. - 바비큐/브리스킷: 앞다리살, 갈비, 목심 등 풍미가 강한 부위가...