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[ 흰목이버섯 무침] 흰목이버섯요리, 흰목이버섯 무침입니다. 처음으로 먹어 봤습니다. [ 흰목이버섯 ] 자실체는 순백색이고 반투명이랍니다. 모양은 닭벼슬모양 또는 구불구불한 꽃잎 집단과 같아요. 목이라는 이름은 나무의 귀와 같다고 해서 붙여진 것...

묵 등 특별한 향이 없어서 부담없이 여러가지 요리에 활용이 가능해서 좋아요. 칼칼한 육개장 무우된장국 새콤한 양파초무침 카레라이스 오동통한 너구리라면 뜨끈한 국물 부추무침 새콤하고 레몬향 가득한 피클 탱글탱글한 목이버섯요리로 건강해 집니다.

17:12 http://cafe.daum.net/cuision/ORkA/1141 요리조리 마술사입니다 오늘은 몸에 좋은 목이버섯 나물무침을 하겠습니다 목이버섯은 탕수육 같은 중국요리나 우리에게 친숙한 잡채에 많이 쓰여지는버섯으로특별한 맛을 내는 것은 아니지만 오돌오돌...

목이버섯무침] - 주재료 불린 목이버섯(60g), 오이(150g), 양파(110g), 국간장(1T) - 소스 재료 고춧가루(1t), 깨소금(2t), 설탕(약간), 올리고당(2T), 식초(3T), 진간장(1½T), 소금(약간...