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매화 떡을 하여 울타리 너머로 돌리고, 향기 은밀한 골목에는 꽃떡을 입에 문 아이들이 연을 올립니다. 주매리 어른들이 매화주를 나눠 마시고 해닥사그리하여* 산을 보고도 화형花兄! 감나무를 잡고도 화형! 지나가는 사람을 잡고도 화형! 매화꽃을...

녹두 앙금의 쌉싸래한 맛, 그리고 쑥 찰떡의 부드러운 맛이 혀 위에서 나뒹군다. 참 맛나다. 이 맛에 여행을 한다. 대식가 김...먹어 보지만 아쉬움은 쉽게 사라지지 않는다. 아, 쑥굴레가 무엇인고 하니, 목포 이 집에서만 맛볼 수 있는 특별한 간식거리...

부산이나 목포에서 남쪽바다로 나아가 닿는 곳이 제주도이다. 바다에 둘러싸여 수산물이 풍부하고 온화한 땅이어서 참으로 자연...해산물이 풍부하다. 향토음식 가운데 국수며 만두, 떡국, 떡 등 가루음식들은 40년전까지만 해도 그 맛이 뚜렷했고 또 그...

전라남도 목포시 산정동 1568번지 061-241-1700 유기 밀가루(중력, 강력 1등, 통밀가루 외 4가지) 해가온밀가루, 유기웰빙플러스밀가루 대한민국 11 초록원 (09.5.25) 경상북도 경산시 진량읍 평사리 617-3 053-852-3000 유기(녹차,현미녹차,가루초록차...

돔배 목포의 홍탁처럼 잔칫상에 빠지면 안 되는 잔칫상 단골메뉴로 여수지방에서는 서대찜과 함께 양태찜이 손꼽힌다. 양태는 머리 부분에 살이 적어 고양이가 물고 갔다가 야옹! 하며 버리고 간다 할 정도지만, 몸통 살은 탄력 있고 맛이 좋아 여수 사람...