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●목포 갈낙탕 독천식당 호남로64번길3-1 2024.10.19해당카페글 미리보기
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향상의 탑 10월호 나도야간다 제10편 목포 유달산,신안섬티아고 순례 그리고 퍼플섬 여행기 2025.03.06해당카페글 미리보기
시각 관광뿐만 아니라 맛 기행도 즐거운 여행의 한 수단이다. 목포에 왔으니 해물이 주 메뉴일 수밖에 없다. 어제는 회 전문식당...낙지 탕탕이 그리고 세발 산낙지를 술안주로 삼고 연포탕과 갈낙탕으로 배불리니 이만하면 맛 기행이 틀림없다. 내일 낮...
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[김준의 맛과 섬]-[176]-[영암 독천 갈낙탕] -2024. 2. 7. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
많았다. 영암에 숭어알로 만든 어란, 짱뚱어탕, 장어구이 그리고 갈낙탕이 유명한 이유다. 지금은 세발낙지라면 무안이나 신안을...가지고 잡는 뻘낙지였다. 이렇게 낙지를 잡아 오일장에 팔고, 목포 상회에 넘겨 생계에 큰 보탬이 되었다. 영산강 하굿둑...
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[2024. 9. 4. 토.]-[목포 구미(九味)]-[한국일보 기사] 2024.09.04해당카페글 미리보기
작아서 나무젓가락에 돌돌 말아 통째로 먹어야 제맛이다. 낙지는 우리나라 서해안과 남해안에서 잡히지만 세발낙지만은 목포 영암 무안 신안 등지에서만 잡히는 [지역 특산품]이다. 요리로는 연포탕, 회무침, 낙지비빔밥, 갈낙탕, 낙지탕탕이, 호롱구이...