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게살 무침입니다. 기계로 꽃게살을 빼게 되면 살이 뭉개져서 수작업으로 꽃게살을 발라내므로 꽃게살의 탱탱함과 결이 살아있습니다. 순살 간장게장 (짭쪼름한 맛) 350g+ 순살 양념 게장(매콤달콤한 맛) 350g 2통이 한 세트입니다. 한 통당 4~5마리 정도의...

쌀뜨물에 민어, 멸치, 무, 대파 등을 넣고 탕으로 요리하면 그 맛이 또한 일품이다. 4. 꽃게무침 5. 갈치조림 사미(四味)는 꽃게살을 정성껏 발라내어 붉은 양념에 버무려낸 꽃게무침이며, 오미(五味)는 10월쯤 산란기를 앞두고 있는 가을 목포 먹갈치에...

어제 전주로 해서 목포일보고 다시 전주현장 들려서 서울로 돌아오는 강행군을 했네요.. 그래도 목포에가서 맛난거 먹어 봤네요.. 목포 5미중 하나인 꽃게살무침 을 먹어 봤는데 정말 맛나던데요.. 사진으로나마 감상하세요 ㅎㅎ

목포에서 맛보지 않으면 서운한 꽃게살무침 ◁장터에서는 꽃게살무침이라는 별미를 선보이고 있다 목포는 홍어와 낙지부터 떠오른다. 그것들만큼 소문나진 않았지만 꽃게살무침이라는 게 있다. 살만 발라낸 꽃게살을 갖은 양념으로 무쳐내면 그 자체로서도...

아니었던 저로선, 꽃게란 다리나 쪽쪽거리는 맛인 줄 알았던 저로선... 충격이었습니다. 흠~ 그래서 도전해보는, 목포식 꽃게살 무침~! [양념장] 꽃게 한 마리당, (숟가락)고추가루1, 청양고추1/2, 마늘 1/3, 다진파 1/2, 간장 1, 설탕 2/3, 통깨와참기름...

보다는 무침으로 주문하랍니다 당근 들어야지요 서빙아주머니가 너무 바쁘셔서 임자가 뭔지는 못 물어봤어요 우와...정말 침...많습니다 그냥 먹어도 막 자다는 느낌 없고 너무 맵지도 달지도 않은 아주 적당한 맛이예요 게살이 아주 달콤합니다 목포까지...

마침 배타는 곳에서도 가깝고 본점이라 하여 이리로....^^ 목포에는 대부분 일찍 영업을 종료하시더라구요..이렇게 9시까지 하는...어떤사람은 꽃게탕도 맛나다고 하긴 하지만 저희는 꽃게살 먹으러 온거라서요... 그런데 문제는 무조건 2인분 단위로 판매...

맵지않아 어린아이도 맛나게 먹는 전라남도 별미음식 입안에서 스르륵 없어지는 꽃게살무침 목포맛집 장터 전라남도는 예로부터 음식 맛 좋기로 유명하다. 호남평야의 비옥한 농산물과 갯벌과 섬 주변에서 나는 풍부한 해산물이 더하여 다양한 음식문화가...