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뜰채낙지전문점 주택 같은 건물 외관에 아기자기하게 꾸민 마당 정원이 인상적인 낙지 전문점. 주문 즉시 힘센 낙지를 산 채로 잡아 조리하므로 부드러운 식감이 일품이다. 바나나를 넣어 부드러운 단맛과 질감을 살린 특제 양념으로 빠르게 볶아낸 ‘낙지...

반찬으로 나오는 폴치(갈치 새끼) 조림도 게미가 있다. 낙지의 계절 목포 낙지전문점 '뜰채'의 낙지연포전골. 싱싱한 산낙지를 연포탕에 넣고 있다. 손민호 기자 낙지만 한 보양 음식도 없다지만, 낙지를 복달임 음식으로 내놓기는 어렵다. 산란기를 앞둔...

군민들의 뜻에 따라 새터를 다듬어 이곳에 세우다. 2016년 7월 진도군수 진도대교 다시 목포로 돌아와 뜰채 연포탕으로 점심식사 낙지전문점 '뜰채' 목포 북항 해상케이블카에서 바라본 영산강 노적봉 이순신 장군이 노적봉을 짚으로 덮어 쌀이 많이...

낙지 : 목포를 상징하는 대표적인 토산품 중 하나가 세발낙지이다. 발이 가늘다는 뜻으로 세(細)발낙지라 불린다. 세발낙지는 크기가 작기 때문에 나무젓가락에 돌돌 말아 통째로 먹어야 제 맛이고 낙지 연포탕의 주원료로 사용된다. 낙지요리는 산낙지로...