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삼계탕용 닭 - 백세미(White Semi Broiler) 2024.08.06해당카페글 미리보기
주로 백숙이나 통닭구이용이였다. 1980년대 들어 후라이드 치킨 산업이 성장하여 육계전용 종계로 부터 생산된 육계(브로일러)가...삼계탕용으로 사용하게 되었다. 초기에는 주로 목포지역에서 삼계탕용 백세미의 사육이 시작되었으며 이후 사육지역이...
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흰 쌀밥과 찰떡 궁합! 슥슥- 비벼 먹으면 최고라는 닭볶음탕 맛집 BEST5 2024.08.16해당카페글 미리보기
위치한 ‘목포집’은 전라도 손맛을 그대로 살린 한식당이다. 대표 메뉴는 강렬한 붉은 색 양념의 닭볶음탕으로 닭 속까지 양념이 배어있어서 짭조름하면서도 달큰한 맛이 일품이다. 진득한 국물은 쌀밥과 안성맞춤. 남은 양념에 김가루와 깨를 넣은...
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닭볶음탕 맛집 BEST 12 2024.02.24해당카페글 미리보기
애경이네’ 달달한 양념맛이 중독적인, 가로수길 ‘목포집’ 포슬한 감자와 쫄면 사리, 북창동 ‘풍년 닭도리탕’ 닭볶음탕과 백숙이 맛있는, 양평 ‘보광정가든’ 신사 먹자골목에 위치한 닭한마리 맛집, 신사 ‘닭한마리감자탕’ 푸짐한 양과 다양한...
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최신 트롯 (목포행 완행열차) 2023.11.24해당카페글 미리보기
스님이 닭백숙을(아마 우리를 먹이시려고 그런거 같음) 해 놓고 기다리고 계셔서 이런저런 이야기를 나누다가.. 어느 스님이 산산수수.(山山水水)라는 회두를 던지시며 이게 무슨 뜻인줄 아시는가? 하고 물으시길래.. 사람이나 짐승이나 식물이 죽으면...
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닭백숙과 어름돔회 2018.06.12해당카페글 미리보기
가까운 사람들과 함께 모였습니다. 오늘의 집결지는 목포 북항에 있는 노을공원~ 오늘 우리의 체력을 보충해줄 요리는 닭백숙~ 야들야들 부드러운 문어숙회~ 그리고 이철에 제맛인 어름돔회까지~ 이야~ 푸짐합니다~ 손수 만든 김밥에...
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6월4일(화요일)쥐방출부 2024.06.04해당카페글 미리보기
당가 1등 바위에서 목포 경치와 파란 하늘을 지붕삼고 멀리 보이는 목포대교를 병풍삼아 두팔 벌려 이 시간의 기분을 만끽해본다...막내야 여기서 점심먹고 올라가자 주위를 보니 닭 백숙을 한다 우리 모처럼 촌닭 백숙먹자 들어가니 관광객인가? 손님이...
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7월 밥커여행은... (+ 이후 밥커공간 정모일정) 2024.07.15해당카페글 미리보기
여름 목포가서 개고생한 결과물.. ㅎㅎ) 남한산성 계곡식당은 성수기인 주말에 예약을 대부분 안받아줘서 이곳저곳 알아보다 그나마 단체 예약이 되는 식당을 찾을수 있어서 동촌가든을 다녀왔구요.. (무엇보다 화장실이 실내에 있는지를 먼저 봄) 날이 날...
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월산낚시 목포 대물팀 2015.11.16해당카페글 미리보기
개인적으로 활동하는 분들도 계시기에 그분들을 위해 월산 본부에서 야식으로 떡국을 준비했습니다. 월산낚시 목포대물팀인 저희 야식은 닭백숙과 함께 머릿고기에 참석못하는 팀원께서 보내준 홍어까지~ 정말 푸짐합니다~~~ 배부르고 즐겁게 야식을 먹고...
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숭어 어란의 대가 최태근 명장, 신의한수 입맛 홀리다...영암어란이 입맛 돕습니다. 어란이 행복밥상 만듭니다, 맛.멋 풍겨내 2024.09.28해당카페글 미리보기
어란, 목포에서 열린 행사에 소개된 최태근 명장 영암어란을 상징하는 숭어 어란 종가의 최고 일류級 種종가, 숭어 어란 대가의 으뜸 정상及 眞대가, 숭어 어란 식품의 제일 최고給 名식품을 소개해본다. 최태근 어란명장은 자신이 정성들여 만든 숭어...