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레시피대로 술빵: 생막걸리2컵 밀가루4 컵.우유 1컵. 설탕1컵 소금 쪼금 파우더 쬐금 비닐 밀칭하고 수저로 몇군데 뚫어주고 5~6시간 요즘은 한 4시간이면 될걸요 솥단지에 반죽을 넣고 위에다 콩 견과루 얹어놓고 찜기에 물끓으면 올려주서 40분정도 강...

당일치기로 목포에 다녀 온 후 뭔바람이 불었는지 큰형님이 주신 무화과가 상하기 전에 쨈을 만들고 막걸리를 꺼내다 옆에 있는 콩을 보고는 청국장이 생각나서 청국장 만들어 얼려놓고,그러면서 막걸리 아깝다고 증편까지 하루에 다 해치웠지유. 아마도...

보면 막걸리 빵이다 크....으 리턴해보면 인증샷도 있을텐데 스을쩍 자랑하듯 맛좀봐 주라면 얼런 받아 맛나게 묵어 봤었지요...맹글었으니 스멀스멀 추억도 소환 해본다 ** 오늘 술빵 만든다니~~ㅋㅋ 동네 뒷산에서 동장군과 한판승 https://youtube...

정합니다. 어제는 무등산 산내음 맡았고 담달 7월에는 목포 갯내음도 맡을겸 무궁화 완행열차를 타고 목포행을 하기로 했습니다...맛난 백반집에서 점심 먹고 TV "극한직업"에 나왔던 "막걸리술빵" 빵도 사구요 여행을 간다는 생각에 벌써부터 설렙니다 ㅎ...

곳으로 목포에서 5kg 내외의 민어를 받아 피를 빼 고 내장을 제거하여 숙성시켜 사용한답니다. 주로 회, 탕으로 요리를 내놓으며, 회는 쫀득한 식감과 포 근한 뱃살의 맛이 일품이고, 탕은 맑은탕(지리)이나 매운 탕이나 내장과 부레에서 나오는 적당한...

1984년 목포대학 박물관팀이 농업진흥공사 영산강사업소와 협의해 신흥마을이 포함된 서호면 청룡리의 지석묘를 발굴·조사하면서 선사시대부터 이곳에 사람이 살고 있었던 것으로 알려진다. 옛날에 신흥마을은 안(安)씨골, 안골 또는 청룡굴이라 불렸다...

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