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우리나라에서 가장 품질이 좋다고 소문난 진도군 맹골도에서 채취한 자연산 돌미역입니다 바닷물 유속이 빨라서 적조가 없는 깨끗한 바다에서 자란 최상품 돌미역입니다 7월 말에서 8월 초까지 딱 15일정도만 채취하여 자연 건조시킨 귀한 자연산 돌미역...

민어입니다 민어 새끼를 통치라 부릅니다 통치라고 매입했는데 사이즈가 너무 좋네요, 진하게 지리탕이나 횟감으로 드시면 좋을듯 싶네요 펼쳐서 건조하셔도 간국으로 드셔도 맛있습니다 부레도 같이 보내드리니 횟감으로 드세요 기본손질 해서 발송...

봤지만 민어회는 처음이라며 문우님들과 맛있게 먹었다. 식사를 마치고 다음 행선지인 목포문학관에 가기 위해 버스에 탑승했다. 목포문학관은 극작가 김우진, 차범석, 소설가 박화성, 문학평론가 김현 등 총 4개관으로 구분되어 있었다. 우리는 시청각실...

우리나라에서 알아주는 미역중에 진도군 독거도 미역과 함께 진도군 조도면 외병도 자연산 햇돌미역입니다 마을 주민들이 돌에서 하나하나 채취해서 자연 건조한 최상품 자연산 돌미역입니다 건조기로 말린 미역 그런 미역 아닙니다 한가닥씩 자연 해풍...

조기 보다 더 맛있는 것 같다. 목포에 가서 먹어 본 민어 맛은 지금도 잊지 못한다. 이 세상에서 가장 맛있는 회를 말해보라면...같은 복더위에 보양식으로 보신탕이나 삼계탕만 떠올린다면 내가 보기에 촌스럽다. 예부터 우리나라 서남해안 사람들은 민어...

우리나라 서해안과 남해안에서 잡히지만 세발낙지만은 목포 영암 무안 신안 등지에서만 잡히는 [지역 특산품]이다. 요리로는 연포탕, 회무침, 낙지비빔밥, 갈낙탕, 낙지탕탕이, 호롱구이, 낙지초무침 등이 있다. 2. 홍어삼합 [지옥 같은 향기, 천국 같은...

45,000원 목포 활어판장에서 매입하였습니다. 석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. (판매완료) 활도다리 활어판장에서 매입하여 시메하였습니다. 손질 가능하신 분은 회로 드셔도 됩니다. (판매완료) 4미 2kg 27,000원 (판매완료)3미 2kg 30,000원 (판매...

자연산 민어입니다 통치치고는 사이즈가 무척이나 큽니다 횟감으로 드셔도 좋고 진하게 지리탕으로 드셔도 좋습니다 펼쳐서 건조하셔도 간국으로 드셔도 맛있습니다 부레도 같이 보내드리니 기름장에 찍어서 드세요 기본손질 해서 발송드립니다 세번째...

홍어회, 민어회, 병어회, 멍개, 해삼들도 먹어가며... 올해 첫 도다리 회 한사라에 쑥국을 한그릇 했습니다. 쑥을 무척많이 얹어 주신 도다리 쑥국. 보들보들한 도다리는 오동통 탱탱하니 살이 올라있고 쑥은 향기가, 입안에 가득한 봄보양식 한 그릇 몸에...