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한다. 금강산도 식후경이라 했으니 먹고 다음을 생각해 보자. 목포의 5味를 맛볼 수 있는 집이 어디 있나 살펴 찾아간 집이 바로...있다고 하니 군침이 돈다. 참고로 남도지방에서는 일품 민어탕, 이품 도미탕, 삼품 보신탕이라하여 민어를 보양식의 최고...

민어전문점 왔응게 민어에 집중해야죠.. 민어회 두접시 주문하였습니다.. 한접시에 45,000원.. 두접시인게 9만원.. 곁가지가 몇가지 있으면 좋겠는데..쌈채소하고 요렇게만 나오는고만요.. 민어를 찍어묵는 양념장이 민어와 꽤나 잘 어우러져 맛있는 맛을...

민어탕 등이 있다.’ 고 한다. 엊그제에도 민어회로 유명한 목포의 ‘풍어관’까지 기차로 달려갔다. 민어회는 목포와 여수 일대...더위도 견딜 만하다. 여름은 민어다. 목포 하당의 ‘풍어관’은 민어 요리 전문점이다. 민어는 여름철에 가장 맛이 있는...

문을 연 지 14년째. 15kg 내외의 자연산 민어는 목포어시장의 한 전문점 물건만 쓴다. 다른 생선은 주인의 처남인 목포수협 판매...보는 안목은 전문가급이다. 민어는 탕과 회로 낸다. "민어탕은 육수가 따로 없어요. 민어 그대로의 맛을 살려야 하기 때문...