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간 목포의 바다시인 유명한 명기완 시인과 아주 잘 아는 사이인듯... 괴목으로 만든 나무 탁자위의 엽전차 꾸러미에 관심을 보이는 내게 녹차에 대해 세세히 알려 준다. ㆍ 세작(細作,上雀) 곡우∼입하경에 딴 차로 잎이 다 펴지지 않은 창(槍)과 기(旗...

최근 목포 인근 한 무인도에서 적하수오 군락지를 발견하고 150년 이상된 10여 뿌리를 캤다"고 14일 밝혔다. 김씨가 캔 적하수오는 드물게 나마 발견되는 백하수오에 비해 매우 희귀한 것으로 이를 감정한 정형범 한국 전통심마니협회장은 "뿌리 당 무게가...

누구랑 : 목포다솜산악회 ◈ 어디로 :경북 청송 주왕산.주산지... ◈ 산행 코스: 1코스:주산지-대전사-주왕산-후리메기-제3,2,1폭포-주왕굴-주차장(5-6시간) 2코스:주산지-대전사-제1.2.3폭포-대전사-주차장(자유관광코스) 놀멍쉬멍 사진찍기, 구경하기...

안반, 절구, 떡살과 다식판, 국수분틀, 맷돌과 풀매, 밀판과 홍두깨, 시루, 용수(술 거를 때 쓰는 도구), 확독 등은 음식을 만들거나 음식 재료를 이기고 찧던 도구이고, 함지박과 이남박(골이 진 함지박), 자배기, 소래기, 보시기(작은 사발), 뚝배기...

떡을 시루에 쪄낸다. 후병과 내용이 같으나 당귀가루를 넣는 것이 특색이다. 역시 물엿에 찍어 먹는다. ▲찹쌀 인절미 찰밥을 하여 오래 절구질을 하거나 떡메판에 놓고 떡을 쪄 차진 인절미가 되면, 콩을 볶아 가루낸 콩가루를 고물에 듬뿍 묻혀 먹는다...

송숙현 (목포지회) •재 료 : 녹차가루, 홍차, 연잎차, 국화차, 밀가루, 설탕, 잣가루, 치 자, 백년초. •만들기 : ① 밀가루에 녹차가루를 섞고 물을 넣어 녹색 반죽 덩어리를 만든다. ② 가을에 들국화를 따서 만든 국화차의 찻물 우린 것에 치자를 섞어...

유지되어 왔다고 한다. 최근 청태전을 복원하려는 움직임이 목포대학 등에서 활발히 진행되고 있는데, 우리 조 상들이 애용하여...채엽)-맑은 날에 이슬을 피해 새잎을 딴다. 2. 솥이나 시루에 찐다. - 눌지 않게 가끔씩 저어준다. 3. 찐 잎을 절구에 넣고...

산성, 목포(컵형), 온양, 평택, 통도사, 범어사, 옥천사, 해인사 곡자가 유명했다. -4- 6. 누룩 보관과 법제 잘 띄운 누룩은 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에 쌓아 두거나, 두 겹으로 만든 종이봉투에 담아 선반이나 시렁, 높은 곳에 매달아 놓고 필요...

싹을 시루에 쪄서 절구에 찧어 엽전 모양으로 뭉쳐 말린 차를 말한다)를 생산하던 차산지이기도 한 월출산은 적당한 습도와 주야간 온도차가 크고 안개가 많아 차의 떫은맛이 적고 향이 강한 것이 특징이다. 강진만[康津灣] 강진이 ‘편안한 나루’로...