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침고이는 사진 공유합니다^^^^^ 숙성고기로 유명한 목포 원조목살집입니다~~ 요렇게 초벌해주셔서 살짝 익혀서 먹으면 입에서 사르르 녹는답니다👍 고기는 두툼하지만 입안에 들어가면 사르르🙈 그리구 후식으로 누룽지먹었눈데 누룽지도 너무 맛났었어욥...

삼겹살(목살).상추.쌈장. 명이나물.묵은지.양파.마늘.고추.양파파절임무침 등 기타 ㆍ준비장비:불판.깔판.집게.가위. 의자셑 등 기타 ■매월민물 매운탕(매월동) 메기탕(소:30,000)공기(1,000) 총:31,000. ※맛평가:보통 ■강식당(장성) 메기탕(11,000*3...

3. 원조나주곰탕집 (양천로14길10) 4.방화동야곱집 (양천로 14길6) 5.신촌기사식당( 방화대로408) 6.원주추어탕 (방화대로408) 7.방화동교동짬뽕집 (금낭화로24나길21) 8. 사모님 짬뽕 (금낭화로18길10) 9.고성막국수집 (방화대로49길6-7) 양천향교,발산역...

방어 목살에 해당하는 가마살이다. 양이 워낙 적어 방어가 작으면 따로 떼어내기 어려운 부위라고 한다. 방어는 부드럽고 고소한 맛이 일품인데, 가마살은 식감이 도드라졌다. 그래서 특대방어라고 주면서 가마살을 안 주는 횟집이 있으면 일단 의심하는...