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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
요즘은 목포에서 잡은 뱀장어 치어를 강에 풀어 1년 정도 자란 뒤 잡는다. ‘영암장어’라고 한다. 명산에서 3대째 50여년간 장사해온 강나루뱀장어집(061-452-3414)에서는 이 영암장어를 쓴다. 비싸기도 하거니와 구하기도 힘든 자연산과 비교하면 어떨지...
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몽탄 짚불구이 삼겹살 2017.01.29해당카페글 미리보기
늦잠을 자고 있는 아이들을 깨워 목포에서 20여 분 거리에 있는 무안군 몽탄면에 위치한 짚불구이 식당을 다녀 왔습니다. 얇게 썬 삼겹살을 일반적인 나무 숯이 아닌 볏짚을 이용해 살짝 구워내는 짚불구이~~ 연기에 그을린 내가 살짝 나면서 부드러운...
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무안삼합 양파김치 칠게장 짚불구이 삼겹살 전남 무안맛집 사창짚불구이 무안연꽃축제 2015.08.22해당카페글 미리보기
무안은 다양한 농산물과 해산물이 수확되는데 그중에서도 오랜 세월 무안군민들의 사랑을 받은 향토요리가 바로 짚불삼겹살구이이다. 목포로 가는 기차가 정차하는 무안역 인근에 자리잡은 사창리는 짚불구이 탄생지로 원래는 솔가지로 구워내다가 화력과...
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무안의 기절낙지와 짚불삼겹살 2009.11.27해당카페글 미리보기
먹고, 짚불삼겹살도 먹고 맛있는 것은 많이 먹었는데 무안에는 어떤 볼거리가 있나요? 윤> 무안에서 맛있는 것만 먹고 오면 정말 ‘무안’ 하지요 무안은 평야지대라 가장 높은 산이 승달산(해발 333m)으로 호남정맥에서 서남쪽으로 갈라져 나온 산줄기 끝...
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무안몽탄면에있는맛있는짚불삼겹살~ 2009.12.16해당카페글 미리보기
상에는 삼겹살말고도 무안에서 유명한 양파김치와 뻘게장이 함께 나온다. “짚불구이를 제대로 먹으려면 고기를 게장에 찍어 양파김치에 싸먹어야 제 맛을 느낄 수 있다.” 정씨가 권하는 것은 바로 ‘짚불구이 삼합’이다. 무안 황토밭에서 자란 양파를...