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잣 소스 한우낙지탕탕이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한국어 English 이미지 크게보기 식자재를 공수하러 팔도를 돌다 목포, 영암 지역의 낙지탕탕이에서 영감 받은 음식이다. 평창 한우의 쫄깃하고 담백한 꾸리살 부위만 골라 목포의 낙지를 버무린 육회 볼. 강한 양념 대신 담백하고 깔끔한 소스를 써서...
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목포 한우소고기 탕탕이 2014.06.25해당카페글 미리보기
앞 앞전 점장님도 그곳에 계셔서 더 기분이업 되었죠... 점에서 가까운곳에서 밤에 선상불꽃쇼 하는것도 보구 목포서 유명한 한우 탕탕이도먹고 즐거운 시간을 보내고 왔었죠... 흔히 말하는 세발 낙지는 못 먹었어요...ㅜㅜ 유명하다는 탕탕이집은 그날...
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목포 '낙지탕탕이' 2022.11.01해당카페글 미리보기
맹렬한 맛이 떨어지기에 조금 허전하다. 이를 보완할 그 무엇이 필요하다. 이즈음에 목포사람들은 낙지와 함께 함평, 장흥의 한우 소고기를 함께 올려 탕탕이를 친다. 식감 대신 농후한 감칠맛을 끌어올리는 것이다. 여기에 급기야 완도전복까지 썰어 함께...
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최원준의 음식 사람 <21> 목포 '낙지탕탕이' 2022.09.13해당카페글 미리보기
최원준의 음식 사람 <21> 목포 '낙지탕탕이' 국제신문 2020-11-03 '갯벌 속 인삼' 낙지와 한우·전복 한 입에…탕!탕!탕! 맛 정점 쳤다 - 칼로 쳐 토막낸 '낙지탕탕이' - 목포 등 남도 사람들 소울푸드 - 살아 꿈틀대는 쫄깃한 낙지에 - 부드러운 함평...
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[전남 목포] 목포낙지탕탕이 2014.04.11해당카페글 미리보기
목포에 가면 탕탕이를 꼭 먹어야 한다고~~ 해서 지인과 함께 목포 낙지탕탕이를 먹었네요~ 싱싱한 낙지와 한우육회 그리고 상쾌한 느낌의 풋고추가 어우러져 아주 싱그러운 느낌이 나는 음식이었습니다~