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과일 치즈 & 견과류 치즈 와인 안주 만들기 by 미상유 2017.05.05해당카페글 미리보기
와인안주 과일 치즈 & 견과류 치즈 만드는 법> 1. 우선 재료를 잘 준비해 주세요. 전 체다 슬라이스 치즈와 냉장실에서 고르곤졸라 치즈가 되어가는 몬테리잭 치즈를(곰팡이 걷어 내고) 사용했습니다. 2. 넓직한 알루미늄 포일에 슬라이스 치즈를 한장...
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바삭한 식감이 매력적인 그릴치즈샌드위치 2015.07.09해당카페글 미리보기
피클이 없어 못넣었으니- 넌 그냥 그릴 치즈 샌드위치. 쿠바샌드위치는 다음기회에. [재료] 호밀빵, 치즈 여러가지(전 체다, 콜비잭, 몬테리잭, 고다치즈 사용), 슬라이스 햄, 버터, 머스터드 소스, 마요네즈 * 치즈는 집에 있는 아무 치즈나 넣어도...
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디씨 과빵갤 식사빵의 달인....jpg 2019.08.19해당카페글 미리보기
크림치즈 발라먹기 좋을 것 같아ㅎㅎ. 올해 첫 새벽빵 두 덩이 한 덩이는 페코리노 로마노랑 몬테리잭 치즈, 반건조 무화과를 넣어서 구웠어. 페코리노 치즈랑 무화과 특유의 달달한 향이 어우러지는게 의외로 잘 맞는 것 같아ㅎㅎ. 메밀 에멘탈 치즈 시골...
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오리 A.D.Chef 창업 합니다. 2009.02.25해당카페글 미리보기
와인식초 5kg 에담포션 120g(20g*6ea) 레드오렌지 330ML*12ea 레드핑크 330ML*12ea 생줄리앙 140g 냉동모짜렐라치즈(소프드) 500g 몬테리잭 치즈 907g 브록컬리 500g*20ea 아스파라거스 500g*20 포테이토파라지안 2.5kg*4pk 오니온포테이토(양파감자) 2.5...
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치즈 이야기 2015.01.19해당카페글 미리보기
과일주스, 샴페인과 잘 맞는다. 페이스트리 또는 빵반죽에 넣거나 육류, 달걀 등과 함께 구워도 맛있다. 몬테리잭(Monterey Jack) 미국 치즈로 말랑말랑하며 약간 신맛이 난다. 크림처럼 하얗고 작은 틈이 나 있다. 쇠고기, 닭고기, 생선과 같이 굽거나...
