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몰로키아 자료 입니다 (일본 연재 번역) 변비 .고혈압. 빈혈. 고지혈증에 탁월한 효과가 있는 질병별 “몰로키아 요리” 몰로키아 요리연구사 飯림かをる ♣♣ 【변비】에 탁월한 효과가 있는 권섬(卷纖) 장국(우엉, 당근, 토란, 가지, 두부)를 넣어 끊인...

먹었다고 전해지며 일명 “클레오파트라 허브”라고도 알려져 있다. 이집트에서는 우리나라의 된장국과 같은 대중요리로써 각 가정의 몰로키아 스프는 서민으로부터 부자까지 이집트에서는 없어서는 안 되는 야채이다. 몰로키아의 놀라운 효과(효능)은...

토로로와 비슷하다. 또 영양가가 높은 시소 잎과 비슷하게 생겼고, 먹는 방법도 시소와 같이 잎 을 사용한 요리로 한다. 이집트에서는 몰로키아는 수천년 전부터 “건강”에 붙는 야채로서 사람들에 게 사랑받았고, 지금도 역시 대표적인 가정 건강식 요리...

음식, 이집트에서 꼭 맛봐야 할 음식 '코샤리' ④ 이집트의 보양음식 '하맘 마흐시' ⑤ 이집트인들의 아침식사, 건강한 콩 요리 '타메야' ⑥ 중동 음식에서 빼놓을 수 없는 코프타와 케밥 ⑦ 이집트인의 국민음식 중 하나인 이집트의 매생이국 '몰로키아...