cafe

스텐드바 전성기였다. 아련하지만, 서면과 온천장 나이트클럽을 자주 갔던 기억이 나고, 거기서 만난 아줌마들과 재밋게 놀았던 생각도 난다. 그때는 독주 위스키가 음미하면서 마시는 술이 아니었다. 지금도 그렇다고 집사람은 말한다. 빨리 취하기 위해...

싱글몰트 위스키를 주로 판매하는 바다. 칵테일도 판매하기는 하지만 리큐르 등을 다양하게 가지고 있지 않아서 단순한 칵테일...간단한 안주가 같이 나온다. 이 외에도 플레어, 웨스턴, 뮤직바 등이 있지만 지금은 사장되거나 매니악해진 느낌이 있기...

뽑았다는 뜻이겠죠?? 계속 스월링을 해보기도 하고 코를 잠시 쉬었다가 다시 맡아보기도 하지만 소주의 한계인지 더이상의 복잡미묘한 향미가 느껴지진 않습니다. 일품진로 일품진로는 스월링을 하고 향을 딱 맡아보면.......음......알콜부즈가 좀 튑니다...

싱글몰트가 아닌 블랜딩 위스키의 경우 특유의 복잡 미묘한 향이 더욱 화려하다. 대다수 마스터 블렌드의 한결같은 주장이 "스카치 위스키는 스코틀랜드 자연"인 것도 바로 이 때문이다. 세 번째 매력은 입안으로 전해오는 화끈한 알코올 맛이다. 즉 화끈...