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스텐드바 전성기였다. 아련하지만, 서면과 온천장 나이트클럽을 자주 갔던 기억이 나고, 거기서 만난 아줌마들과 재밋게 놀았던 생각도 난다. 그때는 독주 위스키가 음미하면서 마시는 술이 아니었다. 지금도 그렇다고 집사람은 말한다. 빨리 취하기 위해...

싱글몰트 위스키를 주로 판매하는 바다. 칵테일도 판매하기는 하지만 리큐르 등을 다양하게 가지고 있지 않아서 단순한 칵테일...간단한 안주가 같이 나온다. 이 외에도 플레어, 웨스턴, 뮤직바 등이 있지만 지금은 사장되거나 매니악해진 느낌이 있기...

뽑았다는 뜻이겠죠?? 계속 스월링을 해보기도 하고 코를 잠시 쉬었다가 다시 맡아보기도 하지만 소주의 한계인지 더이상의 복잡미묘한 향미가 느껴지진 않습니다. 일품진로 일품진로는 스월링을 하고 향을 딱 맡아보면.......음......알콜부즈가 좀 튑니다...

싱글몰트가 아닌 블랜딩 위스키의 경우 특유의 복잡 미묘한 향이 더욱 화려하다. 대다수 마스터 블렌드의 한결같은 주장이 "스카치 위스키는 스코틀랜드 자연"인 것도 바로 이 때문이다. 세 번째 매력은 입안으로 전해오는 화끈한 알코올 맛이다. 즉 화끈...

비는 뜻으로 한 차례 건배했다. 지미는 그 판이 루스와 세구엥 사이의 싸움이라는 것을 눈치챘다. ~~~팔리와 지미가 가장 많이 잃었다. 지미는 아침이 오면 후회하게 되리라는 걸 알았지만 당장은 다른 일들이 기뻤다. 자신의 어리석음을 덮어 줄 캄캄하고...

유역이라는 뜻으로 위스키 증류소가 밀집한 지역)에 위치한 싱글몰트 위스키 맥캘란의 증류소를 찾아 제조 과정을 취재해보니 그 완고한 자부심을 이해할 수 있었다. ○ “싱글몰트는 테일러메이드” 위스키는 원료에 따라 몰트 위스키와 그레인 위스키로...

소비가 증가하고 있다. 홍대와 이태원을 중심으로 싱글몰트 전문 바, 화이트 스피릿을 주스나 음료수와 섞어 칵테일로 마실 수...효율 충돌 땐 제품을 택한다 사물을 판단하는 힘. 넓은 뜻으로는 인간만이 가지는 사유의 능력을 말하며 감성이 오로지 감각...

싱글몰트 위스키와 미국의 버번, 테네시 위스키 등 아메리칸 위스키가 리드하는 시장으로 완전히 태세 전환했다. 지금은 위스키가 ‘홈술’과 ‘취향’을 대표하는 술이 되었지만 2010년 이전까지만 하더라도 한국에서 위스키는 ‘밤의 마초 문화’를 상징...

위스키라는 뜻이다. 이런 싱글몰트 위스키들은 증류소마다 고유한 개성을 보여준다. 글렌드로낙 12년은 글렌드로낙 증류소의 엔트리급 위스키로 화사한 향, 건포도 등 말린 과일, 견과류의 풍미, 적당한 꾸덕함, 스파이시한 피니시까지 풍부하고 좋은...