cafe

빠져나가 100만 명이 안된다고... 서울로 가지 않으면 지방은 언젠가는 소멸할 것 같다 고속도로 굴다리 아래에서 올라와 몽고간장 일제 강점기 때 일본인 기업가가 사업을 하다가 해방 이후에 한국인이 사업을 승계받아 지금까지 유지해 온 마산의 대표...

먹을만한 간장이 없는 것 같다. 요즘 간장은 밥을 비벼서 먹기에는 좀 찬것 같다. 어린시절에 밥에 넣어서 비벼먹었던 간장이 몽고간장이 아니었나 싶다. 짠맛보다는 약간 단맛이 있었던것 같다. 보리밥도 정부미였는데 누른보리쌀이었는데 약간 노르스름...

발암물질이라는 ‘3-MCPD’ 뭐길래…‘산분해 간장’ 제조 방식 또 도마 위 식약처, 몽고간장 등 3개 업체 6개 제품 3-MCPD 기준치 초과로 회수 국제암연구소, ‘2B군 발암 가능 물질’로 분류 산분해 간장, 콩단백을 염산으로 고온 분해한 뒤 중화·숙성...