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몽고간장==기꼬만 2016.01.18해당카페글 미리보기
가장 오래된 회사다. 이렇게 오랜 역사를 가진 몽고식품이 지금 큰 위기에 처해 있는 것이다. 아마도 창업 이래 이런 큰 위기는...그때 가장 인상 깊게 본 식품회사가 일본 기꼬만과 스위스 네슬레다. 특히 간장이라는 단순한 품목을 발판으로 세계적...
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계란밥에 버터한덩이, 몽고간장 티스푼, 그리고 얼큰한 김치찌개 =집밥 2018.10.23해당카페글 미리보기
3동 대표입니다. 아이가 셋인데 한동네 사시는 시부모님과 분가한지 채 3년이 안되었습니다. 천성이 착한 이 동생은 사는 게 여러모로 고달픈 점이 좀 있습니다. 선천적으로 아픈 아이가 하나, 아주 살짝 발달장애가 있는 아이가 하나. 그 집 시어머니는...
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정기답사 [9세기 팔공산 자락 중후한 사찰 순례] 2024.03.12 - 대구 2024.08.20해당카페글 미리보기
석탑의 대표적인 특징을 보여주는 기단부 안상 안에 여의두문이 새겨져 있고, 전체적으로 단정하지만 옥개석이 움츠러 들어 날렵한 맛이 떨어진다. 나중에 동화사에서 보게 될 통일신라 석탑과 대비해 보라는 말씀이.. 아니나 다를까, 상층 기단부에 새겨...
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25년호 원고(시, 기행문) 2024.09.06해당카페글 미리보기
캠프장 대표라 한다. 그분은 한국인으로 22년 전, 낯설고 머나먼 몽골에 와서 온갖 고생으로 고군분투하며 성공한 사장이다. 고향은 전북 임실, 어렸을 적 꿈은 씨름 선수로 국민학교 시절 이만기와 샅바 싸움을 하기도 했다고. 이 미라지 캠프장에는 넓은...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
간장(몽고간장)을 생산했다는 것 때문에 잔장은 뺀 것이 아닐까 싶다. 일본에서 만든 마산 관광안내 팸플릿에는 무학산과 합포만, 벚꽃과 술이 환상적으로 그려져 있기도 하다. 최초의 청주(사케)양조장은 개항 5년 후인 1904년 일본 거류민 아즈마(東忠勇...