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대부분 유목 생활을 하면서,소금 외에는 다른 양념이나 조미료도 전혀 사용하지 않고 음식을 만들어 먹는다. 그럼 "몽고 간장"은 어떻게 유래된 것인가? 고려시대,"몽골"은 "고려"를 점령하고,1280년 부터 "일본"도 점령하기 위해,"정동행성(征東行省,征東...

명칭을 넣은 이유는 그 간장공장이 마산에서 유명한 '몽고정' 이라는 우물의 물을 사용했기 때문이다. 몽고간장 회사 홈페이지에 실린 몽고정의 유래는 다음과 같다. 지금으로부터 700년전 고려 충령와 원년(1281년)몽고군이 고려를 침범하여 여몽 연합군...

또 몽고에서 빠스를 만들어요 파스파 문자라는 걸 28:23 만들고 여진이 또 만들고 일본은 일찍 만들어 하나를 그러니까 모든 민족의 28:31 뭐 민족적인 자각이 생기면서 왜 우리가 한 자만을 써야 28:37 되느냐 인적은 제일 처음에 그 세종대왕께서 뭐라...

폭탄주의 유래는 20세기 초 미국의 가난한 부두 노동자들이 적은 돈으로 빨리 취하기 위해 싸구려 위스키에 맥주를 혼합해서 마신 게 시초라는 설, 시베리아 벌목공들이 강추위를 이기기 위해 보드카에 맥주를 섞어 마셨다는 설 등이 있다. 한국에서는...

참게 간장게장 등과 하동포구에서 건져올린 도다리, 전어 등 수산물을 마음껏 대접받고 오는 영광이 나에게도 제공되는 행운이 언제든지 기다리고 있었다. 나도 고향이 합천이라서 서로의 풍습이나 생활 방식이 유사하니까 사유의 지향점이나 시적 진실의...

마을의 유래와 역사 그리고 전해오는 이야기들이 더 흥미진진하다. 우리는 어디를 향하고 있는지도 모른 채 아주 작은 목표를 찾아 방황할 때가 있다. 그런 집착과 욕심으로 원인 모를 불안에 휩싸여 좁은 터널을 헤맨다. 우주의 시공간에서 2024...

103석, 간장 5독, 진선 2척, 군기와 군용품 약간이었다. 덕진진은 1874년(고종 11)에 축조된 남장포대와 덕진포대를 관할하는, 강화해협에서 가장 강력한 포대로 강화 12진보 가운데 가장 중요한 곳을 지키고 있었다. 1866년 병인양요 때는 양헌수의 군대...

기원은 몽고[Korean Food Sundae from Mongolian Food] 한국 순대의 기원 떡볶이와 함께 빠질 수 없는 대표적인 먹거리가 순대이다. 순대는 분식집에서 파는 당면 순대에서부터 오징어 순대까지 다양한 종류가 있다. 떡볶이나 순대나 우리나라 음식...

게장의 유래는 고려시대로 거슬러 올라갈만큼 오랜 역사를 갖고 있다. 예전에는 민물 참게가 워낙 흔해서 봄에 참게장을 담그면 가을까지 훌륭한 반찬이 되었다고 하던데, 요즘은 섬진강 유역을 비롯한 일부 지역을 제외하면 강물이 오염되어 거의 찾아볼...