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'배석규의 대몽골 시간여행' - 49. 샤브샤브는 몽골 요리인가? 2024.05.06해당카페글 미리보기
'배석규의 대몽골 시간여행' - 49. 샤브샤브는 몽골 요리인가? ▶ 몽골음식을 일본이 개발한 듯 [사진 = 샤브샤브] 샤브샤브 요리를 먹어보지 않은 사람은 거의 없을 것이다. 끓는 물에 얇게 쓴 고기와 야채를 살짝 데쳐서 먹는 요리다. 이 요리는 또...
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김치와 함께 먹는 게 금기시 된 몽골요리 '보즈' 2024.04.07해당카페글 미리보기
몽골의 요리인 '보즈'는 중국에서 유래된 양고기 찐만두이다. 몽골의 설날 '차강사르'에 사람들이 즐겨 먹는 명절 음식인 '보즈'는 주 재료가 양고기여서 한입 베어물면 양고기와 양기름 육즙이 입에 가득차 행복감을 느낄 수 있다고 한다. 한국과 몽골이...
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몽골의 스위스 홉스굴(국내항공)-광활한 대초원의 감동 야생화천국 7월24일~30일(6박7일) 신청해 주세요 2024.10.12해당카페글 미리보기
맨발 트레킹 체험 - 사막의 색다른 체험인 모래 썰매 - 낙타 타고 사막 트레킹 /30분~1시간 소요/ *석식* 현지식 코스 요리 몽골 전통 가옥에서 휴식하며 사막에서 별이 쏟아지는 밤하늘의 별 감상 호텔 : 바양고비 캠프 일반 게르 3~4인 1실 식사 : 호텔...
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인천출발"10월24~27일 몽골 테렐지-옐트산 단풍 트레킹-VIP 게르체험4일 2024.09.16해당카페글 미리보기
높아서 풍미를 더합니다)와 함께 넣습니다. 때에 따라서는 양 창자 또는 피순대와 당근, 감자 등 채소를 넣어서 요리합니다. 정통 몽골식의 경우에는 채소가 적게 들어가는데, 몽골인들은 땅에서 나는 것은 가축이 먹는 것이라 여기기 때문이라고 합니다...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
중국에도 샤부샤부 와 비슷하지만 산양 고기로 만드는 ‘훠궈’라는 게 있다. 중국인들은 이를 몽골족의 음식이라 하여 몽골요리 또는 칭기즈 칸 요리라고 한다. 몽골군이 전투에서 얇게 썬 고기를 손쉽고 빠르게 먹을 수 있게 하 기 위해 고안된 음식이...