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12월 31일 날이 꿰차고 앉아 안방마님 노릇을 하는 모양새로 바뀌었다는 생각을 지울 수 없다. 이날 행해지는 풍습 몇 가지이다. 가장 먼저 떠오르는 것이 수세(守歲)로서 다른 말로는 해지킴 또는 불밝히기이다. 이는 섣달그믐날 밤에 잠을 자지 않고 날...

도판 31, 인민미술출판사, 1958년12월. 3. 《부포석화선》 도판 17, 인민미술출판사, 1983년6월. 4. 《부포석화선》 도판 14, 조중출판사, 1988년. 5. 《부포석화집》 도판 77, 대만역사박물관, 1994년。 6. 《영보재 화보》(14)인물 부분, 34쪽, 영보재...

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동경몽화록과 청명상하도에 근거하여 근년에 만든 송나라 거리 ♣ 16. 청명상하원의 다리. ♣ 17. 송나라 때의 복장을 입은 상인 ♣ 18. 우리가 오늘날 보는 개봉은 송대의 것이 아니다. 황하의 잦은 범람으로 송대의 개봉은 현재 지면으로부터 13m 아래에...

동경몽화록(東京夢華錄) : 북송(北宋)의 수도(首都)인 변경(汴京)의 번화한 모습을 기록한 책으로, 1147년에 저술되었으며, 총 10권이다. 송나라 맹원로(孟元老)의 저술이라 하는데, 작자의 본명과 전기(傳記)는 미상이다. 유계외전(留溪外傳) : 청나라...

동경몽화록》이란 책에 거의 다 적혀 있다. 지금의 중국요리를 北宋 사람들이 처음 만든 것인지 어떤지는 알 수 없지만, 宋代 요리가 現代 중국요리의 原形에 가깝다는 의미이다. 예컨대 은근한 香(향)을 넣고 푹 삶은 돼지고기 요리 東坡肉(동파육)은...

동경몽화록(東京夢華錄)>에 전한다. - 화채(花菜): 잘게 썬 배와 유자(柚子), 석류(石榴)를 꿀물에 타서 잣을 띄워 마시는 것을 화채(花菜)라 한다. 특히 화채는 계절의 미각을 느끼게 해주는 시절음식으로 제사(祭祀) 때 사용하기도 한다. 서울 풍속에...

권 31 하관사마제사(夏官司馬第四)에는 다음과 같이 구체적인 나례의식이 기록되어 있다. 방상시(方相氏)는 곰 가죽을 덮어쓰고, 황금의 네 눈을 갖고, 검은 저고리에 붉은 치마를 입고, 창을 들고 방패를 가지고, 백예(百隸)를 거느리고서 철에 따라 나...