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[204회] 진서연 - '진서연 표 말차프라푸치노' 레시피 ■ 요리 재료 유기농 말차 가루, 무가당 두유, 동물성 휘핑크림 ■ 만드는 법 [진서연 표 말차프라푸치노 만들기] 1. 컵에 무가당 두유 400ml를 붓고 말차 가루 8T를 넣고 섞는다. 2. 1위에 동물성...

가당"이냐 "무가당"이냐로 구분하면 된다고 하십니다만, 최근에는 동물성이면서 가당이고, 식물성이면서 무가당인 제품들이...보면 보통 설탕이 들어있는(=가당) 식물성으로 된 크림이 '휘핑크림'이라고 답변이 올라오곤 하는데, 윗 사진들에서 봤듯이...

스프, 스파게티 등 각종 요리에 들어갑니다. 반면 휘핑크림은 동물성과 식물성으로 구분되는데, 주로 식물성 지방을 넣어서 가공...이용해서 만듭니다. 설탕이 가미되어 단맛이 나는 것과 무가당으로 나오는 제품 두가지가 있어요. 케잌등에 장식하는 크림...

궁금해하는 거 같아서 검색해봤는데 단순히 식물성 vs 동물성으로 나누어지는 건 아닌 것 같고 , 생크림의 단점을 좀 보완해서...생크림은 대부분 무가당이고 , 휘핑은 가당/ 무가당 두 종류가 있어. 그래서 생크림 대신 휘핑 쓸 때 무가당인거 체크하나봄...