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가을 무 꼭 먹어야 하는 4가지 이유 2024.11.16해당카페글 미리보기
하는 이유 알아볼게요. 1. 천연 소화제 ‘다이아스테이스’ 예로부터 무는 소화를 돕는 천연 소화제로 알려져 있습니다. 무에 풍부한 다이아스테이스라는 소화 효소는 전분을 분해하여 소화를 촉진하기 때문에 탄수화물을 많이 섭취했을 때 특히 더 필요...
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문학상) 무 싹을 바라보는 견해들 / 고은희 (feat. 노벨문학상) 2024.10.11해당카페글 미리보기
한다. 매운 입술이 내미는 혁명의 싹, 반쪽 남은 무를 보고도 분분한 의견이 한 집에서 산다. 2016 제12회 5.18 문학상 수상작 심사평은 이렇습니다. "반으로 잘라놓은 무에서 싹이 돋아 나온 것을 보고 “혁명 같다”고 말하는 화자를 내세워 ‘무’와...
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무말랭이무침 만드는 법 무말랭이 무우말랭이무침 여름 밑반찬 감칠맛짱! 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 달콤함 조절: 설탕 또는...맛을 낼 수 있습니다. 여름 밑반찬으로 좋은 이유: 오래 보관: 무말랭이는 오래 보관이 가능하여 여름철 밑반찬으로 활용...
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도로시수연님의 무가 매운 이유는 ? 2017.11.02해당카페글 미리보기
도로시수연님 밭의 무가 매운 이유에 대하여 투표바랍니다 모두 맞는 보기입니다만 가장 영향이 크다고 생각되는 한가지만 골라주시기 바랍니다 기타 의견으로 o 아직 안익어서 매운 거다(작은 고추라 맵다) o 조상(종자) 탓이다(매운 품종이 있다) 등이...
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무농약 맛있는 겨울동치미무, 천수무입니다 2023.01.16해당카페글 미리보기
살짝 매운맛이 날수 도 있습니다 이맘 때 겨울무로 담근 김치는 익을수록 맛있고,물러지지 않아 초 여름까지 아삭아삭 시원한 맛을 느낄수 있답니다. < 동치미 무 크기 > 큰것도 있고, 작은것도 있어서 크기가 동일하진 않지만 맛은 똑같고 ((동치미무...