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한다. 매운 입술이 내미는 혁명의 싹, 반쪽 남은 무를 보고도 분분한 의견이 한 집에서 산다. 2016 제12회 5.18 문학상 수상작 심사평은 이렇습니다. "반으로 잘라놓은 무에서 싹이 돋아 나온 것을 보고 “혁명 같다”고 말하는 화자를 내세워 ‘무’와...

통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 달콤함 조절: 설탕 또는...맛을 낼 수 있습니다. 여름 밑반찬으로 좋은 이유: 오래 보관: 무말랭이는 오래 보관이 가능하여 여름철 밑반찬으로 활용...

도로시수연님 밭의 무가 매운 이유에 대하여 투표바랍니다 모두 맞는 보기입니다만 가장 영향이 크다고 생각되는 한가지만 골라주시기 바랍니다 기타 의견으로 o 아직 안익어서 매운 거다(작은 고추라 맵다) o 조상(종자) 탓이다(매운 품종이 있다) 등이...

살짝 매운맛이 날수 도 있습니다 이맘 때 겨울무로 담근 김치는 익을수록 맛있고,물러지지 않아 초 여름까지 아삭아삭 시원한 맛을 느낄수 있답니다. < 동치미 무 크기 > 큰것도 있고, 작은것도 있어서 크기가 동일하진 않지만 맛은 똑같고 ((동치미무...

좋을듯합니다. ●불만족했다면 이유는: 없습니다. 아주 흡족합니다!^^ ●구매자 총평 : 영양많은 천수무로 말려서 좋고 꼬들꼬들 달달 맛난 무말랭이와 궁합좋은 고춧잎 너무 좋아요~^^ 먹고 더 건강해지겠습니다~♥ 감사합니다~ ●농장 지기님께 힘이...

성분이 매운 맛을 내게 하는데, 이 녀석이 몸을 가볍게 하고 신진대사를 촉진시켜 줍니다. 무에는 위에 언급한 이소티오 시아네이트, 아밀라제, 비타민C가 풍부하여 위장병에 특효합니다. 위염, 위궤양, 소화불량, 변비에 좋고 해열, 해독하여 감기몸살에...

비싼이유를 알겠습니다. 옮길수 없을정도로 무겁습니다. 시래기 무우 꼭지가 없는 관계로 이웃집에 일부 나눔하고.. 그냥 제가...가루대신 청양고추를 많이 넣는데.. 며칠 숙성시키면 매운맛은 사라지고 깔깔하게 익은 마약깍두기가 완성됩니다. 크기를...

저처럼 매운 것 못먹는 이들에게 적합한 국이었어요 따끈한 굴국 한대접이 속을 든든하게 해줬네요 맛있는 무가 있을 때 자주 해먹어야겠어요 다음엔 두부도 넣어 식물성 동물성 단백질의 균형도 맞추면 더욱 좋을 것 같네요 어제 저녁은 술술 넘어가는...

보약인 이유 오늘은 궁중요리로 올랐던 탕평채입니다. 여름방학 연수 때 배웠는데 탕평채의 원재료는 녹두로 만든 청포묵입니다. 하지만, 청포묵 대신 곤약을 이용해 만들어 보았습니다. 생각을 조금만 바꾸면 부서지지 않고 깔끔한 맛을 즐길 수 있답니다...