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상록수 잎이 추운 겨울에 얼지안는 이유 2024.01.02해당카페글 미리보기
마치 바닷물이 강물보다 잘 얼지 않는 이치와 같이 상록수 잎의 어는 점이 낮아져 웬만한 기온 강하에도 거의 동해(凍害)를 입지...당을 뿌리나줄기에 쌓아놓는다 이것을 다금질이라 하고 낮은 온도에서 얼지 안게 하기 위해서고 겨울이 되기전 배추와무가...
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무우 뽑고 저장했어요 2022.11.29해당카페글 미리보기
겉만 살짝얼어요 가끔 춥지도 않은데 바람든무가 있어요 퇴비를 과하게 넣으면 그리됩니다 무나 배추의 당도에 따라 어는 온도가 조금의 차이는 있지만 보통은 이렇게 기억하시면 무배추를 수확하시는데 도움이 될겁니다 과일은 보통 익는게 눈에 보이는데...
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복어 요리 2016.09.22해당카페글 미리보기
2) 어는 알과 간장, 피에 독이 들어 있어 매우 조심해서 다루어야 하는 생선이다. 자격증을 갖추고 복요리만을 전문으로 하는 음식 점이 있을 정도, 하지만 수산시장에 가면 전문가가 안전하게 손질해 주는 복어를 살 수 있으므로 가정에서도 그 맛을 얼마...
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귀농초보자의 무, 배추 작물 재배방법 2014.09.28해당카페글 미리보기
보존, 온도조절, 표면고결 억제, 잡초 방지, 유익한 박테리아의 번직촉진 등의 효과를 얻는 방법이다.(출처 : 위키백과) ① 농작물을 재배할 때, 흙이 마르는 것과 비료가 유실되는 것, 병충해, 잡초 따위를 막기 위해서 볏짚, 보릿짚, 비닐 등으로 땅의...
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서울특별시 농업기술센터 교육(제2회)내용에 대한 보고서입니다. 2005.10.08해당카페글 미리보기
벗겨지면서 무가 갈라지게 되는 시점)가 제일 맛있습니다. 파와 쪽파는 온도가 높아지면, 뿌리 쪽으로 영양이 가서 휴면상태가 됩니다. <김장채소 별 파종적기(서울, 경기)> * 무 : 8월 15일-20일 * 배추: 8월 5일-10일 * 갓 : 9월 10일-15일 * 쪽파: 8월...
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동치미 담그기 2007.11.30해당카페글 미리보기
꽁꽁어는 한겨울에 국수를 삶아서 동치미국물에 말아먹으면 밀렸던 체증이 내려가 듯 시원해서 아주 좋단다. 조금 늦은 감이 없잖아 있지만 지금 담아도 보관만 잘 한다면야 별 문제 될 것 없다. 적당히 익었다 싶으면 덜어서 김치 냉장고에 보관해두고...
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권오길박사이야기---생물들의 힘든 겨울나기 2008.04.21해당카페글 미리보기
날에도 온도 차이가 크게 난다. 아무튼 겨울눈은 풀과 나무에는 금싸라기같이 중요한 것이다. 그래서 식물도 이 미기후를 잘 이용한다. 겨울 밭에 나가서 냉이나 달맞이꽃들을 잘 관찰해보면, 그놈들이 얼마나 영리한가를 느낀다. 즉 겨울 밭이나 논두렁...
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겨울을 품고 자란 채소는 더 아삭하다 2005.12.03해당카페글 미리보기
제주도 춥냐?"고 하시지만 습기를 머금은 바람으로 인해 체감온도는 육지 못지않게 낮습니다. 물론 방안에서 걸레가 어는 정도는 아니지만 겨울에는 동상이 걸릴 정도로 춥습니다. 그럼에도 불구하고 제주가 따스한 남쪽나라라는 것은 부인할 수 없습니다...
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버섯을 활용한 유기농법 2012.03.04해당카페글 미리보기
가하고 온도를 60℃로 화학 반응시켜 균사에 의한 분해를 가속시켰더니 겨우 20시간에 분해가 85%정도로 되었다. 이처럼 버섯이 화학물질을 분해하는 것은 어째서 인가? 버섯은 다른 곰팡이나 세균이 꺼리는 리그닌을 분하할 수 있다. 이것은 버섯이...
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영유아들 안전한 환경조성 과천시청 교통과 담당 긴급회의 한결어린이집 과천 문원동 어린이공원조성공사 2018.08.18해당카페글 미리보기
묶어 어는 것 을 막되, 동사(영하2도 이하)하지 않을까 염려될 정도면 비닐 막을 쳐서 이랑 전체를 덮는 방법이 안전하다. 무 1) 밭 만들기 무를 파종하기 10-15일경에 잘 썩은 퇴비를 평당 약 4kg정도 주고 밭을 갈아둔다. 흙을 부드럽게 만든 후 폭 40...