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궁중동치미 담그는 법 빠른 숙성을 위한 팁: 무를 세로로 반 갈라 0.7cm 두께의 반달 모양으로 썰어주면 짧은 시간 안에 시원한...찹쌀풀을 넣어 걸쭉하게 만들면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 보양무장아찌 만들기 기본 재료: 무, 간장, 쇠고기, 표고...

고추 (선택): 어슷썰기 간장: 진간장 사용 식초: 쌀식초 추천 설탕: 일반 설탕 사용 물: 정수된 물 사용 만드는 법: 소스 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 소독: 깨끗하게 씻은 유리병을...

무장아찌 무간장장아찌 아작아작하면서도 짜지 않은 무장아찌 맛있게 담는법을 소개해 드릴께요~~~ 작년 김장때 담아서 맛있게 먹었던 장아찌가 바닥이 나서 오늘 우선 큼직한무1개를 담았답니다~~~~ 냉장고에 넣지않고 실온에서도 변하지 않은 무장아찌...

실패없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 봄비 촉촉한 4월의 마지막 월요일 아침입니다. 참 세월이 빠르네요. 금년도 1/3이 훌쩍 가버렸습니다. 지난 주말에 다문화가정 요리교실을 마치고 집에 오니 너무 피곤하여 마트에 들를 여유조차 없었습니다...