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무교동 을밀대에서 평양냉면으로 이른 점심을 먹고 청계천을 지나 교보빌딩 앞 염상섭 좌상 건너편 그늘 콘크리트 좌대에 꼽싸리껴서 앉아본다. 온도는 31도인데 그늘 아래 바람이 솔솔 불어오는게 참 시원하다. 옛사람들은 그래서 무더위에 선풍기 없이...

손님이 많이 오니까 계속 올리는 것이죠. 을지는 건물 짓는데 돈이 많이 들어가서 인상 요인이 있습니다. 을지 15000원, 무교동 을밀대 16000원, 여의도 정인면옥 14000원, 진미평양 15000원 입니다. 우래옥과 봉피양은 이미 16000원이라 올해는 동결로...

역 - 을밀대 강남점 방이동 - 방이역 - 금왕평양면옥 서소문동 - 시청역 - 강서면옥 본점 다동 - 을지로입구역 - 남포면옥 구의동 -어린이대공원역, 아차산역, 구의역 - 서북면옥 회현동(남대문시장) - 회현역 - 부원면옥 저동 - 을지로 3가역 - 평래옥...

타임 회전율을 높은 가게를 소개한다. 12시 입장 기준, 종로에서는 을밀대가 만족스런 회전율을 보였다. 서울시청 옆 무교동에 있는 을밀대는 점심시간 한복판에 들러도 줄이 빠르게 빠진다. 을지로 평냉의 절대강자, 우래옥과 비교하면 2배는 빠른 회전율...