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실패 이유 BEST 5> Q1> 익기 전에 풋내 내고 익으면 물러요 A1> 절일 때 잘 절여야 합니다. 열무의 경우 어느 정도 절여지면...초록빛을 유지하게 되므로 익어서 색이 누렇게 되거나 무르는 일이 없다. 오이는 덜 절여지면 익을 때 무르는 현상이...

김치가 무르는 이유는 배추를 잘못 골랐거나 절일 때 부주의했기 때문. 배추를 절일 때 물과 소금의 비율은 배추 20포기 기준으로 소금 4컵에 물 20컵이 적당하고, 따로 2컵 정도 준비해 배추의 두꺼운 줄기 부분에 살살 뿌린다. 절이는 시간은 정해져...

물 김치나 깍두기를 담거나 샐러드로 해 먹어도 좋은 식품입니다. 콜라비는 알칼리성 식품이며 칼륨이 많아 고혈압이나 당뇨에 좋으며, 칼슘 단백질과 칼슘이 많이 들어 있어 한참 크는 아이들에게 좋습니다. 비타민C는 순무의 약4배, 결구 양배추의 10배...

있어 김치를 담가먹으면 좋다. 연한 순은 나물로 먹는다. ✔돌나물 피를 맑게 하는 돌나물 돌나물은 돈나물이라도 하는 봄 채소로 자생력이 좋아 마당이나 화단 어디에서든 잘 자란다. 돌나물은 칼슘과 인, 그리고 비타민 C를 많이 함유하고 있어 겨우내...

사는 이유! 흙에서 자라는 꽃과 열매, 생명의 발아 현상을 통해 기다림과 정직함을 배운다. 추월과 무질서가 없음을 배운다. 감정의 놀음에 놀아난 병든 감성은 흙을 거부한 도시의 삶이 만든 결과이며 영성이 없는 과학을 맹신한 결과다. 흙을 배우지...

그 이유가 뭣이냐? 화독(火毒)을 치는 데는 최고인데, 그것이 이십팔수(二十八宿) 두성(斗星)은 수국(水局) 분야인데, 두성 수국 분야에 들어가게 되면 계집 ‘녀’(女)자 여성(女星)이 있어요. 여성정(女星精)에서 흘러나오는 정(精)으로 이뤄지는 풀이...

열무가 무르는것을 막을수 있습니다. * 절대 주의할것은 양념를 넣고 보통 김치할때처럼 뒤적대지 마시라는 거예요. 그럼 풋내가 나니까 주의하세요. 국물하고 떠서 드시고 비빔국수 해서 드셔도 맛있습니다. 한결 어린이집 內 자연학습 먹거리 농장에서...

무거운 이유로 들고 가지 못하고 결국 베이스에서 현지인에게 주고 말았다. 시간이 되면 베이스에서 먹기 좋은 음식인 것 같다...처 품 목 수 량 호응도 비 고 국 내 E마트 (주안) 김치 5kg B 총각김치 4kg B 마늘짱아찌 300g A 굴젓갈 300g C 멸치볶음...

이제는 무르는 고민을 하지 않아도 된다. 모든 사람들이 오이 소박이 김치를 담글 때 자기가 담그는 공법에 연근가루를 조미료 또는 설탕이나 소금을 기준 하여 넣거나 조금 더 넣어 골고루 버무리면 된다. 지금까지 우리나라를 비롯하여 전 세계인들이...