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광주 무등산 탁주 알콜도수: 6% 움 난 이거 맛있었어! 휴학한 동기 보러 광주 가서 전대후문에서 막걸리집 한참 찾다가 들어가서 마신 막걸리라 그런가 더 ㅋㅋㅋ 탄산도 적당히 많아서 청량하고 깔끔해, 부담없는 정도로 텁텁하고? 목넘김도 좋고 색은...

단맛인지 아스파탐인가? 첨가제 단맛인지??? 좌측이 갈 오봉산(588.9)과 우측이 낮은 호사산(522.3) 가운데는 562지능선 분기봉 422봉에서 또 바위사이로 급경사로 내려와야한다. 누군가의 흐린 족적으로 그나마 다행 ㅎ 한참을 떨어져 농장도로 안부이다...

때문에 아스파탐 등의 감미료를 첨가하여 달게 만든다. 일부 고급 막걸리는 양조 과정에서 단맛을 적절히 조절하기도 한다. 흔히 동동주는 막걸리로 알려져 있지만, 둘은 엄연히 다른 술이다. 동동주는 술을 발효시킨 후 윗부분에 뜬 맑은 부분만 따라낸...