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무 심근것중 첫번째 심근무는 이리 큽니다~~~~큰무 3개 썰어 건조기에 안넣고 밖에서 말려보렵니다 ^^

내리는 이월 마지막 날 목요일 주말같은 기분입니다. 무말랭이는 이시기쯤에 꼭 반찬으로 등장하는 우리네 반찬 어릴적엔 봄이면...생각이 나네요. 그래서 저도 잊지않고 반찬으로 만들지 싶어요. 건조기에 말리다가 고장이 나서 옥상에 두고 몇일을...

사진 : 직접 재배한 무로 만든 무말랭이 판매합니다. 무를 씻어 썰어서 햇빛에 말린 무말랭이와 햇빛에 말리다 비가 와서 건조기에 말린 무말랭이가 섞여 있습니다. 무를 사람이 썰다보니 크기가 일정하지 못하고 얇은 거와 두꺼운 무말랭이가 섞여...

그래도 저 바구니로 4바구니밖에 안되네요 그래도 고추건조기 22판짜리가 있어서 빨리 끝냈네요 그래서 바람들지않고 좋은 무말랭이로 탄생할수 있어서 다행이네요 요런바구니로 6바구니를 하룻저녁에 썰수있네요 칼과 도마가 좋아서 가능했네요 이무가...