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유기농무청 수확과 건조 2024.12.18해당카페글 미리보기
건조의 핵심은 수분을 가득 머금고있는 줄기가 주야간 온도차이로 건조과정에 야간에는 얼고 주간에는 녹아서 줄기의 비닐막이...무우는 따로 수확하여 요즘날씨에 무말랭이를 햇볕에 건조하면 이 또한 부드러운 무말랭이가 되는것과 같은 원리인데 무청...
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수박무+빨강무 (혼합무말랭이), 구수한 작두콩차,건돼지감자 판매 2024.01.10해당카페글 미리보기
체내 온도 유지 5.변비예방 6.눈 건강 작두콩은 약성이 가장 강한 콩으로 '동의보감' 에서는'위염· 위궤양· 장염 등에 좋고 따뜻한 성질을 가져 뱃속을 편안하게 해준다' 라고 기록돼 있으며 염증질환에 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 실제...
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무말랭이 건조온도.. 2011.12.05해당카페글 미리보기
말기온도 50~52도.. 무 100개 갔다가 다시도전해 본당~~ㅋ *제품특징 - 참 좋은식품, 서리맞은 유황 토종무를 먹기 편하게 무...말려 정성으로 볶았습니다. - 청운당농산에서 만든 무말랭이차는 조금만 넣고 끓여도 맛이 진합니다. 커피 대용으로 드시면...
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2024_11, 12 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.12.05해당카페글 미리보기
완전건조상태가 아니기 때문에 받으시는대로 포장을 풀어 서늘한 곳에 보관하시는 것이 좋습니다. ✔️ 말린 야채 ❍ 밥볶음용: 밥...수 있어요. 물에 담가 체로 잘 거른 뒤 드세요! (기존 중량보다 넉넉히 담았습니다.) ✔️ 무말랭이 ❍ 살짝 갈색빛을 띄는 부분...
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건조가공 2024.10.22해당카페글 미리보기
들면 무말랭이, 식용박, 표고버섯 등이 생산되고 있다. 이에 대해서 건조과실은 식용 또는 제과용으로서 포도, 자두, 사과, 복숭아, 무화과 등이 있으며 세계적으로 생산량이 많다. 즉, 식품 중의 물은 단순히 순수한 물이 아니고 각종 성분이 용해된 용액...
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무말랭이, 무말랭이차, 건가지 판매해요.~ 2018.01.22해당카페글 미리보기
말렸어요. 1주일에 한 번씩 오는 뻥튀기 아저씨께 건조한 무말랭이 들고 갔죠. 한 번에 1kg씩 들어가요. 무말랭이는 뻥튀기로...튀기지만 그러면 맛이 떨어진다 해서 시간은 걸리지만 낮은 온도로 서서히 볶은 뒤 공기를 빼서 꺼내시더라구요. 1...
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무말랭이 만들기 2013.12.02해당카페글 미리보기
건조할수 있고 건조시간이 단축 되는것 같습니다 건조기 온도 설정응 50도로 설정합니다 높은 온도에서 건조하면 무말랭이 색갈이 옅은 밤색으로 변하므로 낮은 온도에서 건조해야 좋습니다 건조 중간에 상 하단 바꿔주고 한칸의 무우채도 뒤집어 바꿔...
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무말랭이 효능 무말랭이 수프 2014.09.11해당카페글 미리보기
자색이다. 온도로는 온난, 건습으로는 건으로 분류될 수 있다. 그렇다면 무는 어디에 속할까? 생 무인 경우는 음성 식품에...말리면 움켜줘야 단단한 힘을 갖게 된다는 뜻이다. 무말랭이는 이 같은 성질을 이용한 건강식품이다. 이 작용으로 인해 우리 몸...
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무말랭이차 만들기, 무말랭이차의 효능 2016.01.20해당카페글 미리보기
실내온도의 차이가 심한 요즘엔 실내에서 말리면 십중팔구 곰팡이를 피할 방도가 없을 겁니다. 무에는 칼륨이 많이 들었는데...작용도 하고 현기증. 신지대사에 좋다고 합니다. 무말랭이...아주 좋은 우리나라만의 고유 음식인 반면에 약이 되는 음식이기...
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무말랭이 수프로 몸속묵은 지방 술술배출 2015.11.20해당카페글 미리보기
자색이다. 온도로는온난, 건습으로는 건으로 분류될수있다. 그렇다면 무는어디에속할까? 생무인경우는 음성식품에속한다. 무를...햇볕에말리면 움켜줘야단단한 힘을갖게 된다는뜻이다. 무말랭이는 이같은 성질을 이용한 건강식품이다. 이작용으로 인해...