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제철무 제주도무 깍두기 쉽게 담그는 법 무김치,무생채, 무 요리법,무조림,무 반찬 가을무도 맛있지만 겨울무도 맛있지요 제주도...무제철일때 사다가 무채,무나물,무국,깍두기.나박김치,무말랭이 해드셔도 맛있지요 무청어도 좋고요~~ 다음카페:농수산물...

무말랭이절임 담그는 방법 풍성히 추수된 가을무 중 김장하고 남은 것은, 장아찌나 짠지로, 혹은 생무로 땅 속 움집에 묻는다. 이렇게 무 저장의 한 방법으로 전해온 무말랭이 절임은, 한국 가정의 부식 중에서 가장 친근한 음식 중 하나다. 재료 * 무...

무말랭이 김치 맛있게 담그는방법알려주세요 윤기반짝 쫄깃쫄깃 저는안되요

고들빼기 1kg기준 : 고춧가루 120g, 마늘 100g, 생강 약간, 풀 130g, 액젓 150g, 올리고당 300g, 쪽파 200g, 무말랭이. ♣ 담그는 법 ♣ : 고들빼기는 옅은 소금물에 2~3일 정도 삭힌다. 그리고 무말랭이는 씻어 바로 건진다. 그래야 꼬들꼬들 하고 맛있다...