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깍두기 담그기 이보은 가을깍두기 담그는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
때 무말랭이와 황태채를 함께 사용하면 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 고춧가루의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 깍두기를 더욱 아삭하게 먹고 싶다면 무를 얇게 썰어주세요. .lampcook.com 완성된 깍두기 이보은 셰프의 가을 깍두기 레시피를...
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제철무 제주무 깍두기 아주 가볍게 담그는 법 2020.03.19해당카페글 미리보기
제철무 제주도무 깍두기 쉽게 담그는 법 무김치,무생채, 무 요리법,무조림,무 반찬 가을무도 맛있지만 겨울무도 맛있지요 제주도...무제철일때 사다가 무채,무나물,무국,깍두기.나박김치,무말랭이 해드셔도 맛있지요 무청어도 좋고요~~ 다음카페:농수산물...
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무말랭이절임 담그는 방법 2008.05.02해당카페글 미리보기
무말랭이절임 담그는 방법 풍성히 추수된 가을무 중 김장하고 남은 것은, 장아찌나 짠지로, 혹은 생무로 땅 속 움집에 묻는다. 이렇게 무 저장의 한 방법으로 전해온 무말랭이 절임은, 한국 가정의 부식 중에서 가장 친근한 음식 중 하나다. 재료 * 무...
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고들빼기 김치 맛있게 담그는 법 2010.11.22해당카페글 미리보기
고들빼기 1kg기준 : 고춧가루 120g, 마늘 100g, 생강 약간, 풀 130g, 액젓 150g, 올리고당 300g, 쪽파 200g, 무말랭이. ♣ 담그는 법 ♣ : 고들빼기는 옅은 소금물에 2~3일 정도 삭힌다. 그리고 무말랭이는 씻어 바로 건진다. 그래야 꼬들꼬들 하고 맛있다...
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(김장김치) 김장김치 담그는법 총정리 2012.11.28해당카페글 미리보기
맛있게 담그는법, 김장재료준비하기 ) 14,김장양념 만들기 이제 모든 재료 준비가 되었지요? 섞어주기만 하면 되겠어요. 고춧가루 2근에 위에서 만든 육수, 젓갈, 마늘, 생강, 잘게 다진 청각, 그리고 검정깨 1컵 섞어서 농도를 맞춰가면서 양념을...
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향적세계 현장학습(2) 정관스님의 강의 & 공양간 모습 2023.04.11해당카페글 미리보기
오늘의 일정을 말씀하고 계셔요. - 텃밭에서 채취해온 채소를 무치는 방법을 가르쳐주겠다. - 장 담그기도 하고 - 무말랭이 장아찌 담그는 법도 알려주겠다. 예쁜 메주들... 누가 못생긴 사람을 메주에 비교하였는가. 엄청난 양의 표고버섯 꼭지를 따는 일...
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섞박지 2024.05.24해당카페글 미리보기
무말랭이무침에 달걀프라이를 얹었다. 깍두기보다 국물이 덜 흘러 고급스러웠다. 학교 앞 분식집 깍두기는 손가락 마디 크기로 자잘하였고, 설렁탕집 깍두기는 입을 제법 벌려야 할 크기에 국물이 잘박하였다. 무청으로 김치를 담글 때는 진한 멸치젓이...
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쉿! 비밀이야~ 친정엄마에게 배운 무말랭이 맛있게 무치는 비법 2020.12.09해당카페글 미리보기
꼬들꼬들~...무말랭이 무침!.. 요래요래 무쳐놓으면 또 밥도둑~ 납신게지요..^^ 요즘 나름 반찬에 신경을 쓰다보니.. 간본다고...출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천, #간단한 밑반찬 만들기, #밑반찬 황금 레시피, #밑반찬 종류...