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써는 방법에 따라 전혀 다른 반찬으로 변신한다. 깍둑썰기를 하면 깍두기가 되고, 나박나박 썰면 나박김치가 되고, 채로 총총...외할머니는 볕 좋은 마루에 앉아 무를 썰어 말렸다. 무를 채반에 말리는 풍경은 눈부셨다. 납작한 무가 내뿜는 빛이 강렬...

무를 말리는 과정에서 응축되는 풍부한 칼슘이 뇌건강에도 좋은 효과를 줄 수 있습니다. 무말랭이차 속 칼슘 일본의 도호쿠대학 의학계 연구과 오산나이 마코토 교수에 따르면 뇌는 칼슘이 없으면 기능하지 않는다는 연구논문을 발표했습니다. 뇌의 신경...

해마다 무말랭이 실패했어요 마르기도 전에 곰팡이 부터 피는 바람에... 건조기 사용 안하고 자연적으로 말리는 방법 있을까요? 인터넷검색 유투브 검색 지인들 설명 다 해 봤지만 뾰족한 수가 없네요. 친구가 하는 말이 썰어서 소금물에 담구었다가...

그랬을까? 지난 가을엔 무엇인가를 말린다는 게 겁날 지경이었다. 모든 걸 자연상태로 말리는 터라 날씨가 도와주지 않으면 방법이 없는 것. 덕분에 무말랭이를 말리려다 곰팡이가 슬어 제법 많이 버릴 수밖에 없었고, 11월에 딴 치자를 아직까지 말리고...

남는 방법중 하나는 끈임없는 도전과 나만의 비법과 노하우를 가지고 있어야 성공한다고 합니다. 그래서 오늘은 무청작업하고 나온 무우를 가공해 보려고 무우를 수확했습니다. 무우를 깨끗하게 씻어 무말랭이용으로 썰기를 합니다. 남자가 칼질을 한다는...

바닥부분에 벽돌같은 것을 덧대어... 바닥과 무 말리는 채반이 서로 닿지않고 통풍이 되게 해주세요. 친구가 저희집에 놀러...잘 말라 있네요.. 그럼.. 이제 꼬들꼬들 거리는 ~ 촉촉한 무말랭이 무침 무치는 방법을 알려드릴게요!.. 제친구의 말을 빌리면...

무말랭이차가 완성됩니다. 무를 썰어 말리는 과정을 보지 못한 분을 위하여 무썰어 말리는 사진을 다시 올립니다. 산삼,인삼보다...강조하고 있습니다. ♣♣ 무말랭이차 마시는 방법/1회 사용량/보관방법 말려 가열한 무말랭이 8~10개를 컵이나 다관에...

무말랭이가 먹고싶은데요.. 지금 말리면 별론가요?.. 혹시나 잘하시는분들~~ 방법좀 알려주세요.. 무 말리는법이랑 맛나게 무쳐먹는방법요..

아파트에서 무말랭이를 곰팡이 생기지 않고 말리는 방법있나요? 일전에 지인이 난방을 켜놓고 하라 하면 된다 하여 해보니 덜 말렸던지 살짝 곰팡이? 가 피기도 해서요 제대로 하는 방법 좀 알려주세요