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만드는 법: 무말랭이 불리기: 무말랭이를 찬물에 30분 정도 불려 부드럽게 만든 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 액젓, 다진 마늘, 다진 대파, 설탕 또는 올리고당을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 불린 무말랭이에...

만드는 법 봄철 산에서 흔히 볼 수 있는 무말랭이는 단순한 산초나 무침뿐만 아니라, 김치로도 활용할 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 오독오독 촉촉하고 고소한 무말랭이 진미채 김치 만드는 방법을 소개합니다! 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품인...

것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 참깨 대신 들깨를 넣어도 맛있습니다. 무말랭이 무침은 냉장보관하면 맛이 더 좋아집니다. 후기 무말랭이 무침은 저렴하고 간편하게 만들 수 있는 반찬입니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 누구나...

만드는 법: 꼬돌꼬돌 무말랭이 넣고 고추장 단감 장아찌 만들기 소개 단감은 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 사랑받는 과일입니다. 단감을 이용해서 간단하게 만들 수 있는 감장아찌는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 반찬입니다. 이번 레시피에서는 꼬돌꼬돌 무...