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만드는 법: 무말랭이 불리기: 무말랭이를 찬물에 30분 정도 불려 부드럽게 만든 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 액젓, 다진 마늘, 다진 대파, 설탕 또는 올리고당을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 불린 무말랭이에...

무말랭이 김치 양념 무침 만들기: 쫄깃한 식감과 얼얼한 매콤함! 1. 재료 무말랭이: 500g 고춧가루: 1/2컵 다진마늘: 3큰술 다진생강: 1큰술 굵은소금: 1큰술 멸치액젓: 3큰술 물엿: 2큰술 참기름: 1큰술 깨: 2큰술 통깨: 2큰술 고춧잎: 5장 쪽파: 1대 2...

만드는 법: 무말랭이 불리기: 무말랭이를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 따뜻한 물에 10분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 무말랭이는 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 작은 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 고춧가루를 넣고...

꼬들꼬들 무말랭이 무침, 일주일 밑반찬으로도 딱! 소개 오늘은 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 누구나 좋아하는 '무말랭이 무침'을 만드는 방법을 소개합니다. 밑반찬으로도 딱ですし, 밥도둑 역할도 훌륭하게 해낼 만한 레시피입니다. 재료 무말랭이...

배 등)을 넣어 달콤한 맛을 더할 수 있습니다. 고소하게: 견과류 (땅콩, 아몬드 등)를 넣어 고소함을 더할 수 있습니다. 무말랭이무침 활용법 밥반찬으로: 밥과 함께 먹으면 든든하고 맛있는 한 끼 식사가 됩니다. 면 요리에: 비빔국수, 냉면 등 면 요리에...

만드는 법 무말랭이 불리기: 무말랭이를 깨끗이 씻은 후 30분 정도 물에 불려 부드럽게 만듭니다. 채소 손질: 풋고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다. 양념장 만들기: 볼에 다진 마늘, 진간장, 맛술, 참치액을 넣어 양념장을 만듭니다. 무...

만드는 법: 무말랭이 불리기: 무말랭이를 물에 충분히 불려줍니다. 꼬들꼬들한 식감을 원한다면 짧게, 부드러운 식감을 원한다면 길게 불려주세요. 물기 제거: 불린 무말랭이의 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 간장, 설탕...

활용하여 묵말랭이볶음을 만들 수 있습니다. 무말랭이 대신 묵을 넣고 볶아주면 쫄깃한 식감의 볶음 요리가 완성됩니다. 팁 무말랭이 고르는 법: 굵기가 적당하고 뽀얗고 깨끗하며 쿰쿰한 냄새가 나지 않는 것을 선택합니다. 양념장 팁: 양념장을 한 번...

만드는 법: 마늘종을 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 팬에 식용유를 두르고 건새우를...한다. 설탕과 간장을 넣고 볶아가며 간을 맞춘다. 팁: 무말랭이를 볶을 때 잔열에 볶으면 오래 두고 먹어도 꼬들꼬들한...