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있는 물기를 손으로 꼭 짜서 2~3cm 잘게 썬다 그릇에 넣고 소금과 들기름으로 버무려둔다. 4-무쇠솥에 밥을 한다(무쇠솥이 아니어도됨) 밥이 보글보글하면, 3을 밥위에 넣고 얕은불에 15분정도 뜸을 들인다. 5-양념간장(달래.마늘.간장 고추가루.들기름)을...

가 무쇠 솥단지는 하나 둘 어두운 골방 신세가 되었습니다 그리 이야기해도 울 신랑은 무대포 입니다. 자기가 옳다고 생각하면 무조건적이니 며칠 그렇게 밥을 해보지만 역시나 풀때죽같은것이 무엇이 맛있겠어요. 어제도 교회갔다오니 우리 딸 "엄마 배는...

양파 많이 먹으면 당뇨에 좋다고합니다 그래서 오늘은 양파 밥을 했어요 재료 양파1개 당근 한토막 양지 소고기 육수 들기름 양파와 당근 채를썰어 들기름에 살짝만 볶아요 불린쌀 두주먹 무쇠솥에 들기름에 달달 볶다 육수와 생수를 부어 자작하게 저어서...

매번하기는 귀찮고 가끔씩 이렇게 무쇠솥에 밥해먹으면 재미와 맛이 쏠쏠합니다. 밥이 되면 다 퍼내고 뚜껑 살짝이 열어 놓으면 잔불에 누룽지가 적당히 말라 들고 일어날 때 씹어먹는 느낌은 정말 최고죠.. 이런재미도 없으면 시골에 못삽니다.^^

하는 곤드레밥도 아주 일품인데 8가지 반찬과 두툼한 두부가 들어있는 청국장이 함께 나와 든든한 한 끼를 장식한다. 무쇠솥에 밥을 하기 때문에 누룽지도 함께 먹을 수 있는데 적당히 바삭하면서 쫀득한 누룽지는 별미 중에 별미다. ㅣ식신에서 ‘민생...

무쇠가마솥으로 밥을 했쪄요~!! 12인용이라해서 하나 준비했고 밥을 지여봤답니다 가마솥 바닥이 납짝하네요~~♡ 어디에든지 하기 좋으라고 요렇게 했나봐요~~^^ 밥이 잘되였네요~~♡ 밥을 프고~♡ 바닦에 붙은 밥을 누룽지만들었고요 누룽지완성입니다...

했어요.. 유부초밥을 싸주려고 전기밥솥에 밥을 올리고 어제 저녁 미리 재워 냉장고에 둔 토막닭을 꺼내서 기름 달궈진 무쇠솥에 넣고 잘 튀겨 냈어요. 닭튀김을 스텐냄비에 한적도 있지만 무쇠솥에 하는게 가장 잘 되었어요. 기름흡수지는 제가 좋아하는...

장작불로 밥을 지을 때 한 가지 재미있는 사실을 발견할 수 있었다. 솥을 열 때 절대로 솥뚜껑을 번쩍 들었다가 내려놓지 않는...뚜껑을 들어 올리면 수증기가 다 빠져 밥맛이 없다고 하기 때문이다. 솥뚜껑의 재질은 완전히 쇠 덩어리 그 자체다. 손잡이...