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뒤집어 팬처럼 사용할수도 있어요 무쇠 특성 그대로 한번 가열된 열은 쉽게 식지 않고 더치오븐 전체적으로 열이 분산되어...예방한다고 해요... 주철의 특성인 녹을 방지하기 위한 시즈닝만 잘 한다면 대물림까지 가능한 더치오븐입니다. 조금 번거롭고...

윤활용 오일로 카놀라유가 저렴하면서 환경오염도 일으키지 않는다는 이야기를 듣고 가격비교후 구입했습니다. 포장 방식이 BIB(Bag In Box)라고 박스안에 들어가는 비닐백에 내용물(카놀라유)이 담기는 방식인데, 솔직히 캔 보다 못합니다. 특히나 마개...

무쇠 제품을 (비누를 쓰지 않고) 씻은 다음에는 팬에 가볍게 식물성 오일을 발라준다. 그러면 씻는 동안에 손상된 시즈닝을...반짝거리는 광채를 발하게 된다. 그 때가 되면 당신 아이들이 당신의 손 때가 묻어 멋지게 길이 든 무쇠 팬을 달라고 조를지...

기름으로 시즈닝 해주면 사실 무쇠로 찌개 끓이는 거 밥 하는 거 좋아 무쇠는 요리할때 자연적으로 좋은 철분을 내주거든 조상님들이 무쇠 솥밥 덕분에 빈혈을 피하신 걸 수도 있겠다 싶어 무쇠는 튀김 기름 요리랑 찰떡이지 무쇠 코팅도 좋아지고 그리고...