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무쇠.주물 불찬 길들이기 문의 2018.09.10해당카페글 미리보기
주물불판 길들이는법 문의 드립니다.시즈닝이라고도 하던데 식용유 발라서 해보니 기포가 생기고 어느시점에서 불 조절해야하는지 당췌 ㅠㅠ 가르침 부탁드립니다
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버너 고기불판 추천 부탁드립니다. 2022.02.09해당카페글 미리보기
좀 얻고자 합니다. 사이즈는 고기, 버섯, 김치, 해산물 등 올려먹게 큰걸로 살 생각입니다.(4인용) 1. 무쇠가마솥 불판 : 4~5만원인데.. 초반 길들이기가 귀찮습니다.;;.. 돌판에 당한 기분이라 ;;; 2. 테팔 : 8~10만원.. 오래동안 사용가능하다면 구매...
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9/10 화요일 [키키선화골드]님 주최 대연동 경성대 꽃단돼지 번개후기~ 2013.09.12해당카페글 미리보기
참 세번째 이유가 있었는데 그건 바로 롯지 불판! 캠핑을 가끔다니면서 전부터 갖고 싶었던 불판인데 무쇠불판이라 무게문제, 무코팅으로 길들이기문제, 세제로 세척불가여서 관리문제, 기존 불판이 아직도 건재한점, 불판치고는 고가라 이중투자하기엔...
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바비큐.......... 머리 올리다~!! 2008.09.10해당카페글 미리보기
줍니다.. 불판 바로 위에 고기가 수분 증발하여 퍽퍽한 맛이 되는것을 방지하기 위해 물 그릇을 올려 둡니다 . 그 속엔 물도 넣지만 맥주라든지 적포도주 등을 조금 넣어서 고기의 잡 맛을 없애주고 연하게 하는 역할도 합니다. 이제 고기가 2단으로 셋팅...
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알루미늄 포일(호일)의 위해성 2014.12.26해당카페글 미리보기
방송됐다. 불판 위에 포일을 깔고 삼겹살을 구워 먹을 때마다 우리 몸에는 알루미늄이 차곡차곡 쌓이고, 게다가 폭발과 함께 치매발생의 위험까지 있다고 하니, 호일 위에 고기를 구워먹는 일이 잦은 만큼 우리가 일상에서 무심코 섭취하는 알루미늄 양과...
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제가 운영진으로 있는 카페분이 올린거 펌 한건데요 보시면 배고푸신분들이 많이 생길듯;; ㅋㅋ 2009.08.11해당카페글 미리보기
샵에서 파는곳이 아마 없을겁니다.. 그래서 구할수 있는게 무쇠불판인데. 이거 길들여서 사용해야 합니다. 첨에 새거 그대로...건데, 1.식용유 바르고 2.불켰다가 3.식히고 4.식용유 닦아주고 새로 바르고 이걸 반복해서 30분 정도 해야합니다. 길들이기는...
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알루미늄(냄비-솥,호일,방충망)의 위해성. 2017.12.16해당카페글 미리보기
마찬가지다. 불판에 고기를 구을 때 호일을 까는 경우가 많은데 위험할수 있다. 또한 밀가루 음식도 주의할 필요가 있다. 바로 제조과정에 들어가는 베이킹파우더 때문이다. 일반적으로 베이킹파우더 성분 속에는 알루미늄이 들어간다. 물론 들어가지 않은...
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1vs2 고민있습니니다 2022.04.06해당카페글 미리보기
무쇠불판 솥뚜껑 사려는데요 둘다무쇠구요 1 금액대 10만원 길들이기 시즈닝필요 2 금액대 17만원 시즈닝 길들이기 불필요 어떤게 나을까요?ㅎㅎ
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[업소용 불판전문 주방뱅크]무쇠주물팬,미니스테이크팬,주물후라이팬,업소용주물팬,무쇠팬,감바스팬,업소용주방용품 2019.09.30해당카페글 미리보기
좋고 열전도율이 뛰어난 주물팬! 미니 미니한 앙증맞은 무쇠 철판 원형 미니 주물팬을 소개해 드립니다 무쇠 철판 원형 미니...레스토랑 스테이크 분위기를 연출해 보세요 *** 주물팬 길들이기 (시즈닝) *** 1. 뜨거운 물에 살살 문질러 씻어서, 약한 불로...
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[대연동 쌍둥이2호점 뒷편] 과일과 소고기 맛이 느껴지는 신기한 오리불고기 ~ 부산토담오리 2019.04.24해당카페글 미리보기
동아리모임에도 가져 갔다가 최고의 찬사를 받았다고 한다, 무쇠불판 무쇠불판을 보는 순간 탄성이 절로 나온다, 무쇠란 철광을 탄소와 함께 녹인 합금으로서 무쇠로 만든 조리기구는 길들이기와 관리도 쉽지 않다, 관리가 잘 되어 있는 무쇠불판에 끓여서...