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와인병에 적힌 ‘무수아황산’, 먹어도 돼? 2018.02.04해당카페글 미리보기
와인병에 적힌 ‘무수아황산’, 먹어도 돼? 와인은 포도로만 만드는 줄 알았는데... RealFoods작성일자2018.02.04. | 1,435 읽음 댓글0 출처 : @distel2610 와인병 라벨을 가만히 살펴보면 말입니다. 출처 : 리얼푸드 원재료 리스트에 ‘무수아황산’(또는...
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와인에 대한 풍부한 정보를 접하다! 2025.03.06해당카페글 미리보기
있다는 점이 특징이라고 생각한다. 마지막 4부에서는 ‘와인을 둘러싼 이야기들’이라는 제목으로, 와인에 첨가된 무수아황산과 코르크에 관한 정보들은 물론 다양한 정보들을 제시하고 있다. 일반적으로 병에 가라앉은 찌꺼기를 제거하기 위해 실시하는...
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아황산류? 아황산염? 무수아황산? 2012.11.14해당카페글 미리보기
오늘 개정된 사항을 보니깐 아황산류(이산화황)은 알레르기 물질이라 표기를 해줘야된다는데 무수아황산도 아황산류에 속한걸까요?? 이것참 공부좀할걸.....ㅠㅠ 가르쳐주세요요요요요요
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[올리브영 1위 간식] 대용량 복숭아 말랭이 2025.03.06해당카페글 미리보기
중량), 수량" 180g 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 2025.06.30까지 원재료명 및 함량 복숭아 90%, 설탕, 구연산, 무수아황산(산화방지제) 원산지 태국 생산자 및 소재지 sun prize (thailand) company limited "유전자변형식품에 해당하는 경우의...
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무수아황산(so2) 2016.04.06해당카페글 미리보기
안녕하세요. 당절임과실 태국서 수입할 경우 0.015%이하면 된다고 하셔서 다시 한번 확인 부탁 드립니다. ppm으로 환산하면 150ppm인지 요? 고견 부탁드립니다.
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「식품첨가물의 기준 및 규격」 일부개정고시(고시 제2024-56호, '24.10.02.) 2024.10.10해당카페글 미리보기
위하여 프로피온산 및 안식향산의 천연유래 일괄 인정기준을 동물성 원료까지 확대하고, 과실주로 제조한 기타주류에 대해 무수아황산 등 6품목의 잔류기준을 개선하며, 식품제조현장의 사용 필요성 등을 반영하여 프탈산히드록시프로필메틸셀룰로스 등의...
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건조 과일에 들어 있는 아황산염, 먹어도 될까? 2014.11.03해당카페글 미리보기
과일의 색깔이 변하는 것을 방지하고요. 포도주가 산화되는 것 또한 막아줍니다. 우리나라에서는 메타중아황산칼륨, 무수아황산, 산성아황산나트륨 등 6품목이 지정되었고, 미국, 일본, EU 등 세계 각국에서 현재 식품첨가물로 지정되어 널리 사용하고...
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보기 좋은 떡이 위험하다, 아황산나트륨 2010.11.11해당카페글 미리보기
1일 허용 기준치 이상의 식품 첨가물을 섭취하고 있다. 표백, 산화 방지 효과를 지닌 아황산나트륨의 무시무시한 위력을 눈으로 확인한다. 아황산나트륨이란… 무수아황산, 아황산염이라고도 불리며 효모, 곰팡이, 박테리아의 성장을 방해하는 효과를...
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건조과일에 들어있는 '아황산염' 알고 드세요 2014.11.01해당카페글 미리보기
갈변하는 것을 방지하고, 포도주가 산화되는 것을 방지하기 위해 사용된다. 우리나라에서는 메타중아황산칼륨, 무수아황산, 산성아황산나트륨 등 6품목이 지정됐으며, CODEX, EU, 미국, 일본 등 세계 각국에서 현재 식품첨가물로 지정돼 널리 사용되고...
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아황산염 꼭 넣어야할까? 2013.11.24해당카페글 미리보기
설사, 구토, 발열 등의 중독 증상이 나타난다. 출처 식품과학기술대사전 식품첨가물인 아황산염은 식품에 표백 목적으로 사용되어 아황산나트륨(결정 및 무수)이 주로 사용되나, 차아황산나트륨, 피로아황산칼륨, 피로아황산나트륨도 나라에 따라 사용이...