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등뼈찜 만들기: 임성근 레시피와 무쌈의 조화 임성근 셰프의 등뼈찜은 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 특히, 등뼈찜과 함께 곁들여 먹는 무쌈은 그 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 등뼈찜 레시피 재료: 돼지 등뼈...

썰고 깻잎을 사이사이 끼워서 반 잘랐습니다. 물200ml. 소금 40g 설탕 100g 식초 100g 소금이 녹을때까지 저어주면됩니다. 끓이지않아요. 얇게 반 잘리서 통에 담아요. 설탕 소금 식초 물 200ml 소금이 녹으면 부어줍니다. 밑에 일반 무쌈도 같이 만들어요.

오늘 무 1개로 무쌈절임 만들어 봤어요. 그리 단짠하지 않고 상큼 매콤해서 제가 먹기엔 무장아찌 보다 부담스럽지 않은 거 같아요. 요래 만들어 김냉에 넣었어요. 3시간 후~ 문제의 장아찌 상태는 이래요~ 2개 꺼내서 썰어 물에 두번 헹궈 꼭 짜서 무쳐...

아닌가 많이달라? 무피클이랑 치킨무급으로 달라?

오리훈제 무쌈 느끼지 않게 김쌈 곁들여 푸짐한 저녁 메뉴! 오늘 저녁은 푸짐한 오리훈제와 김쌈을 곁들여 했습니다! 오리훈제는 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 일품이었고, 김쌈은 시원하고 아삭한 식감으로 오리훈제의 느끼함을 잡아주었습니다. 참고로...

정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 3월 20일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 식사가 어려우신 어르신께는 구수한 단호박 야채죽을 올려드렸습니다. ^^ 전날 눈 내린 설경을 바라보며, 맛좋은 송어회덮밥을 드시는...

미리 담아놓은 김장김치등 먹거리가 단순 해 지는데다 명절 앞두고 명절음식 생각만 해도 느끼 해집니다 이럴때 상큼한 음식 무쌈을 만들어서 깔끔한 식감도 느껴 보시고 건강한 밥상차림 해 보셔요 재료 닭가슴살 캔 1통 팽이버섯 1/3 봉 당근1/3개 고추...