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무안 짚불돼지구이 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과 함께 싸 먹으면 맛이 일품. 짚불의 독특한 향이 입맛을 돋우고...

가든은 무안역 앞의 한적한 시골마을 초입에 자리잡은, 가정집 모양의 허름한 식당이다. 집 뒤편엔 텃밭이 있고, 텃밭 한쪽편에...가고 있는 집이 녹향가든이다. 손님이 식당에 들어와 짚불구이 삼겹살을 주문하면 주인 고은숙(43)씨가 직접 그 시멘트...

메뉴: 짚불구이(14,000원)ㅣ게장비빔밥(4,000원)ㅣ오리탕한마리(50,000원) 두암식당전남 무안군 몽탄면 사창리 697-2 장부식육...들어가면 테이블 몇 개와 좌식 자리가 마련돼 있는 작고 아담한 공간이 나온다. 돼지고기 제육볶음이 가장 인기 있는 이곳...

식당의 짚불 삼겹살은 김정순 할머니 때부터 2대째 50년 동안 그 전통이 내려오고 있다. 1인분 한판에 6,000원. 무안읍내에 들어서면 식육점(정육점)이 많은 것에 놀랄 것이다. 이곳에서는 암소한우만을 공급한다. 그중 양파 먹인 한우를 들어봤는가...