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여름엔 '모히또' 2014.01.01해당카페글 미리보기
재료들이어서 만들기가 크게 어렵지 않았으니까 말이다. 하지만 흔하게 마시던 그런 술에 '모히또'라는 그럴듯한 이름을 붙이고 제대로 된 칵테일 형태로 만든 건 바로 '라 보데기타'가 최초였다. 암튼.. 모히또의 탄생지인 '라 보데기타' 에서는 1942년...
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칵테일만든는법 -싸게만드는법 부연설명 해드릴꼐요.집에서 만들어먹어보세요.취하면 ~나책임져~하세요.. 2009.03.05해당카페글 미리보기
재료 만들기 보드카 얼마않해요. 이마트에서삼 파인에플 쥬스 코코넛밀크 이것만넣두 맛잇어요.벌꿀넣음.얼음꼭넣으세요.코코넛대신우유를넣어두되요. ◎ 만드는 방법 쉐이커에 분량의 재료를 넣고 얼음을 채워서 충분히 흔든 다음 으깬 얼음을 채운...
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[칵테일사전] 칵테일에 대한 모든 것! 2007.10.15해당카페글 미리보기
하며 하이볼 휘즈(Fizz)등 롱 드링크나 알콜분이 없는 소프트 드링크(콜라, 사이다)를 마시는데 광범위하게 사용합니 다. 보통 240ml(8ounce)가 제일 많이 사용되고 있으며 180ml, 300ml, 360ml 등의 용량도 있으나 텀블러의 크기가 지정되어 있지 않으면...
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신데렐라 콤플렉스, 에얼리언 에그,블루스카이,깔루아톱바나나,퍼플레인 2004.05.03해당카페글 미리보기
참고로 무알콜임! 에얼리언 에그 영문이름 aa 베 이 스 etc. 글 라 스 빌드타입 Float 레 시 피 피치트리, 베일리스. 그레나딘시럽 피치트리를 글라스에 3/1정도 채우고 베일리스를 그위에 글라스에 9부정도로 띄운다 그리고 그레나딘시럽을 바 스푼으로...
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2001년 ~ 2009년 조주기능사 유형별 기출문제 - 6. 칵테일(1) 2012.05.13해당카페글 미리보기
사용해 만들기 때문에 원가가 올라 감. 5. 칵테일의 기본 5대 요소와 가장 관계가 먼 것은? 가. Taste(맛) 나. Method(방법) 다. Glass(잔) 라. Flavour(향) ❏ Hint : 색, 맛, 향과 알코올, 장식, 만드는 법 6. 칵테일의 분류 중 맛에 따른 분류에 속하지...
