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일정이 당겨져서 오늘 요리체험을 해보았어요~ 원장님께서 오이피클을 담글 때 필요한 재료도 보여주고 만드는 법도 알려주었어요 오이, 파프리카, 무, 양배추 여러 가지 채소를 자르면서 평소에 채소를 좋아하는 아이들과 잘 먹지 않던 아이들 모두 요리...

오이 피클을 응용한 것이라 할 수 있지만 전통적인 우리 음식은 아니다. 손이 덜 가고 빨리 만들 수 있고 보기에 화려한 것이 무조건 좋은 것은 아니다. 주부도 물론이지만 조리사들이 우리 전통 음식의 좋은 점을 배우고 깨달아 자부심과 긍지를 가지고...

오이를 이용하여 만든 기본적인 피클 레시피입니다. 무 피클: 아삭한 무를 이용하여 만든 매콤한 피클 레시피입니다. 양파 피클: 매콤달콤한 양파 피클은 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 컬러 피클: 다양한 채소를 이용하여 만든 알록달록한 피클은...

안그럼 오이가 익어버려 맛이 요상해지겠죠~ 촛물을 약간씩 응용해서 브로콜리피클,콜라비피클,양배추피클,파프리카피클,양파피클,무피클,고추피클 등 다양한 피클이 가능하니 입맛따라,,냉장고 잔고따라 만들어 먹는것도 좋겠지요...~~ 소중한 손가락...

물에 비트를 넣거나 자색 양파를 사용하면 좋다. 만드는 방법은 오이 피클과 동일하니 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 파오차이...지역을 대표하는 절임 요리 중 하나다. 배추, 오이, 양배추, 무 등을 잘게 채 썰어 발효시켜 시큼하게 만든 음식으로 맛있게...

방울양배추와 컬리플라워로 채소 피클 만들었어요 방울양배추가 정말 방울방울 달려있네요 처음봤어요 컬리플라워는 얼마전...잎 2장 초절임물 물4컵, 식초2 1/2, 설탕3컵, 소금3큰술, 피클링스파이스3큰술 만드는법 일일이 방울양배추땠어요 컬리플라워도...

배추 1/3포기, 청피망 1개, 노랑 파프리카 1개, 홍고추 2개, 무1개 절임 올리브 20알, 정향 15개, 백후추 15알, 통후추 15알...로즈마리는 없을 경우 생략하셔도 됩니다 * < 피클, 피클만들기, 피클만드는법 > 오이, 파프리카, 피망, 고추는 깨끗이 씻어...

인터넷으로 지금 20분째 열~심히 검색하는데.. 오이 무 피클 만들기... 만드는법.. 등등 블로그에는 피클링 스파이스는 안 넣어도 되..꼭 넣어야 맛있어..등등.. 의견이 분분하네요~ㅠㅠ 물 식초 설탕 2:1:1 이렇게 넣으라고 하는데 맞을까요? 그리고 식초...

무 등을 이용해 맛있고 영양가 높은 피클을 만들 수 있다. ◈ 렐리쉬 - 토마토, 오이, 양파 등을 다져서 만든 피클로 햄버거...캔닝 - 주로 과실을 이용해 설탕으로 조려 만드는 방법으로 재철 과일이 값이 쌀 때 만들어 두고 언제든 간편하게 이용...