카페검색 본문
카페글 본문
-
[재미있는 과학] 음식 궁합 - 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 2023.05.16해당카페글 미리보기
[재미있는 과학] 음식 궁합 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 입력 : 2023.05.16 03:30 조선일보 음식 궁합 ▲ /그래픽=진봉기 음식에도 건강한 궁합이 있어요. 같이 먹으면 상생(相生)하는 궁합이 있는가 하면, 탈이 날 수밖에...
-
A.I가 추천해주는 건강을 위한 음식궁합 (참고만 하세요) 2025.02.12해당카페글 미리보기
마늘 시금치 + 참깨 양배추 + 카레가루 고구마 + 버터 감자 + 파슬리 가지 + 된장 연근 + 꿀 당근 + 들기름 무 + 고추냉이 7. 발효식품 + 음식궁합 (소화 촉진 및 장 건강) 김치 + 돼지고기 청국장 + 두부 된장 + 호박 고추장 + 보리밥 식초 + 도라지...
-
💙 내 체질과 궁합이 좋은음식 vs 나쁜음식 2025.02.23해당카페글 미리보기
체질별로 궁합이 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 정리했어요! ★소음인 - 찬 음식은 좋지 않아요! 소음인은 소화기가 약하고 몸이 차기 때문에 편식을 하기 쉽다. 음식을 천천히 적게 먹는데, 좋아하지 않거나 전에 한번 먹고 속이 불편했던 것은 결코 먹지...
-
오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 2025.02.27해당카페글 미리보기
음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...
-
무 굴밥, 2025.01.23해당카페글 미리보기
음식궁합' 참고) * 무를 볶고 나온 양념국물까지 밥에 넣는다. 밥위에 볶은 무채를 올리고 굴을 얹은뒤에 뜸을 들인다. 뜸 들이는 동안 양념장을 만든다. * 양념장 - 간장 1: 물엿 0.5 의 비율 (간장, 물엿, 참기름, 대파, 홍고추or파프리카) 밥이 다되고...
-
'오이+당근', '멸치+견과류' 상극? 함께하면 독이 되는 '음식 궁합 11가지' 2024.11.05해당카페글 미리보기
오이와 당근을 같이 섭취할 경우 비타민 C의 파괴를 한층 강화한다. 따로 섭취하거나 레몬즙, 식초를 넣어 조리한다면 파괴하는 성분을 조금 약화시킬 수 있다. ▲ 오이+무 건강한 식품으로 불리는 오이와 무는 따로 먹으면 참 좋은 식품들이지만 같이...
-
무조림 레시피 달큼한 간장 멸치무조림 만드는 법 무 요리 2025.01.25해당카페글 미리보기
찰떡궁합인 이 메뉴는 든든한 한 끼 식사로도 손색없답니다. 재료 (4인분 기준) 무: 1/2개 멸치: 30마리 (국물용) 대파: 1/2대 마늘: 5쪽 간장: 4큰술 설탕: 2큰술 고춧가루: 1큰술 물: 2컵 만드는 법 재료 준비: 무는 도톰하게 먹기 좋게 썰고, 멸치는...
-
돼지고기는 체온을 낮추는 역할을 하고 새우젓은 체온을 올리는 역할을 하기 때문에 궁합이 맞는다고 한다. 2024.11.29해당카페글 미리보기
먹어야 확실하게 궁합을 맞추어 먹는 것이다. 체온이 낮을 때는 체온을 올리는 음식을 먹어야 궁합이 맞고 체온이 낮을 때는...음식= 생선 해산물 닭고기 계란 오리고기 쌀 콩 무 당근 양배추 사과 바나나 모과 생강 인삼 커피 체온을 낮추는 음식= 돼지...
-
음식을 알고 체온을 알고 음식으로 궁합을 맞추어 먹으면 질병이 다가올 수가 없다. 2024.11.19해당카페글 미리보기
노력을 하는데 음식 궁합은 먹는 사람에 체온이 다 다르기 때문에 먹는 사람과 음식이 궁합이 맞아야 진짜 궁합을 맞추어 먹는...음식= 생선 해산물 닭고기 계란 오리고기 쌀 콩 무 당근 양배추 사과 수박 바나나 모과 생강 인삼 커피 체온을 낮추는 음식...
-
함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 2024.07.07해당카페글 미리보기
음식궁합]입니다. 평소 자주 먹는 것들도 있어서 주의해야 할 것 같습니다. 1, 치즈와 콩류 치즈는 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이며 칼슘도 풍부하게 들어 있다. 콩 역시 고단백, 고지방 식품이지만 칼슘보다 인산의 함유량이 많다. 따라서 치즈와 콩...